佢經常晏晝喺呢度飲茶,見到晚餐都好抵食

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有多款套餐同升級孖寶
今日揀咗片皮鴨自選組合
一份片皮鴨加一個自選小菜
只係$388 ,份量都唔少㗎
一共有10多個菜式,選擇我哋揀咗菠蘿咕嚕肉
首先係招牌片皮鴨

師傅會推隻鴨喺你旁邊片鴨

除咗薄既片皮鴨,另外師傅有啲片咗皮+鴨肉
鴨皮脆而不膩,鴨肉鮮嫩多汁,蘸上特製甜麵醬,


再配埋青瓜大蔥,用熱辣辣嘅薄餅皮包住食
佢嘅薄餅皮係連埋蒸籠一齊上keep住熱辣辣,趁熱食特別好味
菠蘿咕嚕肉


金黃酥脆既豬肉裹著晶瑩剔透既糖醋汁,配上新鮮菠蘿、青紅椒
非常夠鑊氣,好難得放涼咗依然保持酥脆,
肉質鬆化不柴,酸甜岩岩好,好開胃

嫩滑既豆腐吸咗鹹魚既鮮香與雞肉既甜美,

三款不同質感嘅食材口感層次豐富
鹹魚嘅鹹鮮味提升咗整個風味,又唔會過於搶戲
雞粒鮮嫩多汁,豆腐入口即化
一定要送白飯
見到隔籬枱叫咗冬瓜盅好大個下次嚟都要試吓




