A Bite A Day
🌟 抵食又高質!街坊激推日式定食
A Bite A Day
等级4
2025-03-18
5K views
Follow
平時都聽到好多人推介呢間位於長沙灣嘅「大丈夫食堂」,主打各款日式定食,未到6點已經有人排隊,人氣相當旺。我自己都唔止一次嚟食,每次都覺得出品有水準,今次再訪又有新驚喜。


🥩 A4日本和牛定食(三角小排) $150
牛肉質感嫩滑,油脂豐富,而且都有啲牛味。自己燒可以控制生熟程度,我就鍾意兩邊燒到微焦、香氣四溢嘅狀態。配菜都唔失禮,日式蒸蛋夠滑溜,入口即溶,麵豉湯調味恰到好處,唔會太鹹;沙律椰菜爽脆,而且仲可以免費refill,抵食之餘仲加分。
🥑 燒珍寶明太子醬牛油果(1.5倍大) $22
牛油果選得好靚,熟度剛剛好,味道濃郁而無渣。上面鋪上燒香咗嘅明太子醬,鹹香惹味又唔會過漏,食完即刻想encore。
🍣 海鮮丼 $142
刺身表現合格以上,每款都冇腥味或雪味。三文魚夠肥美,拖羅魚味濃郁又冇筋;油甘魚口感嫩滑,魚香突出;帶子甜度一般,但勝在新鮮;蝦刺身蝦味鮮甜濃郁,魷魚亦算爽口。配上黏度剛好、酸度適中的醋飯,成碗飯食落非常滿足。
整體嚟講,佢地嘅選擇多元,無論係主菜定配菜都有水準,價錢合理兼食材有質素。雖然餐廳裝修比較簡樸,但環境夠寬敞,坐得舒服。以依個價位嚟講,呢度真係CP值極高,難怪成日爆場,真心推介!
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
5
Taste
4
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value