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2022-03-08
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同事推介豉油街仕德福酒店的“德福閣”的Lunch Buffet抵食又好食，係咪真㗎？試吓咪知啦！每人有2隻生蠔，生蠔肥美肉滑， 口感creamy, 味道清甜, 比一般五星級酒店buffet生蠔還要好，頗驚喜！冷盤~有加拿大青口，凍中蝦， 日式雜錦魚生壽司等，凍中蝦肉質爽彈，很鮮甜，而青口亦大大隻，啖啖肉。日式雜錦壽司~雖然只有4款壽司，但三文魚肥美嫩滑，魷魚爽脆彈牙，鯖魚清甜沒有腥味， 而蟹籽蟹肉軍艦更是鮮甜美味。沙律種類豐富，有粟米粒，紅腰豆，青瓜，加州沙律，車厘茄，德國薯仔沙律，中華沙律和法國生菜。Cold Cuts~有數種Hams, 煙鴨胸，Salami腸等，質素不錯，煙鴨胸煙燻味濃帶咸香味，肉質細膩，很美味。特色風味小食~有麻辣木耳絲，麻辣豬耳和大豆芽，麻麻辣辣，十分惹味。 日式雜錦小食~ 煙三文魚， 醃蓮藕片和日式味付螺肉攞放精緻，顏色鮮豔， 令人忍不住每樣食物都品嚐一番。熱葷~有咕嚕肉，咖哩牛腩，白汁青口，冬菇小棠菜，日式燒牛脷，意式燒豬柳， 燒豬頸肉，照燒龍利柳等， 選擇豐富。燒牛脷好腍好軟，很美味。咖哩牛腩咖哩汁好惹味，牛腩亦炆得好腍好鬆化。羊脾~羊味濃郁， 肉質鮮嫩，
每人有2隻生蠔，生蠔肥美肉滑， 口感creamy, 味道清甜, 比一般五星級酒店buffet生蠔還要好，頗驚喜！
冷盤~有加拿大青口，凍中蝦， 日式雜錦魚生壽司等，凍中蝦肉質爽彈，很鮮甜，而青口亦大大隻，啖啖肉。
日式雜錦壽司~雖然只有4款壽司，但三文魚肥美嫩滑，魷魚爽脆彈牙，鯖魚清甜沒有腥味， 而蟹籽蟹肉軍艦更是鮮甜美味。
沙律種類豐富，有粟米粒，紅腰豆，青瓜，加州沙律，車厘茄，德國薯仔沙律，中華沙律和法國生菜。
Cold Cuts~有數種Hams, 煙鴨胸，Salami腸等，質素不錯，煙鴨胸煙燻味濃帶咸香味，肉質細膩，很美味。
特色風味小食~有麻辣木耳絲，麻辣豬耳和大豆芽，麻麻辣辣，十分惹味。
日式雜錦小食~ 煙三文魚， 醃蓮藕片和日式味付螺肉攞放精緻，顏色鮮豔， 令人忍不住每樣食物都品嚐一番。
熱葷~有咕嚕肉，咖哩牛腩，白汁青口，冬菇小棠菜，日式燒牛脷，意式燒豬柳， 燒豬頸肉，照燒龍利柳等， 選擇豐富。
燒牛脷好腍好軟，很美味。咖哩牛腩咖哩汁好惹味，牛腩亦炆得好腍好鬆化。
羊脾~羊味濃郁， 肉質鮮嫩， 肉汁豐富，好美味。
Chocolate Fountain~不是每一間酒店buffet都有Chocolate Fountain, 無論配水果或棉花糖也是我的最愛。
甜品~ 除了有啫喱，法式燉蛋 ， 芒果布甸， 黑森林蛋糕和雪糕外， 還有熱香餅和即造Pancake, 餡料可自選香蕉,雜果, 碌柚肉,提子乾,杏仁片和椰絲, 熱騰騰的班戟香甜又美味，食完真係好開心！
水果選擇有菠蘿，西瓜和哈密瓜，新鮮美味， 菠蘿尤其清甜多汁，正！
飲品~飲品機有咖啡，柑橘蜜綠茶，蜜桃紅茶，檸檬茶和蘋果汁等， 免費自取。
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