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2021-11-04
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多久之前客人帶我到留家午飯，給留家的煙熏雞深深的打動了，雞肉又嫩又滑，淡淡的煙熏味，直情是嗅覺及味覺的享受。那餐之後，心中一直想帶家人前來一試。家人慶生，特別提議到留家廚房，一個月前訂枱，充滿期待，希望家人都可食到煙燻雞的美味。飯局前一天，預訂了煙燻雞及焗魚腸。當日點了太史弋渣，叉燒，大腸釀薯，茄子，腐皮卷等。整體食後感：留家確實係食手工菜，但手工菜就唔一定啱食；正如太史弋渣，我真心唔識欣賞，食落係好似暖嘅雞湯啫哩，焗魚腸都係，味太醒。至於期待已久嘅煙熏雞，之前的好味唔見咗，家人食後感受不大！可惜。成餐飯，最讚的係叉燒！另外一題的是員工服務態度十分一般！
家人慶生，特別提議到留家廚房，一個月前訂枱，充滿期待，希望家人都可食到煙燻雞的美味。飯局前一天，預訂了煙燻雞及焗魚腸。當日點了太史弋渣，叉燒，大腸釀薯，茄子，腐皮卷等。
整體食後感：留家確實係食手工菜，但手工菜就唔一定啱食；正如太史弋渣，我真心唔識欣賞，食落係好似暖嘅雞湯啫哩，焗魚腸都係，味太醒。至於期待已久嘅煙熏雞，之前的好味唔見咗，家人食後感受不大！可惜。成餐飯，最讚的係叉燒！
另外一題的是員工服務態度十分一般！
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