Park café

🍵「抹茶の味」下午茶(Mon-Fri:HKD$198+10%/人;HKD$328+10%/2人)(Sat,Sun&PHs:HKD$218+10%/人;HKD$368+10%/2人)下午茶以🍵抹茶為主題，由3款鹹食和8款甜食組成，#打卡一流📷，可是味道一般，整體抹茶味不算濃烈，沒有回甘，抹茶選取不夠上盛。1️⃣鹹食：海膽抹茶冷麵，抹茶堅魚珍珠蠔🦪，抹茶鹽唐揚雞🍗3款鹹食勻不能突顯🍵抹茶這個食材，當中唐掦雞🍗雖脆口，但吃下去沒有味道，更吃不出有抹茶鹽🤔。2️⃣甜食：抹茶流心多士，抹茶豆腐慕絲蛋糕🍰，紅豆抹茶卷，抹茶朱古力慕絲蛋糕，抹茶牛油鬆餅，抹茶北海道3.6 牛乳奶凍，抹茶林明頓，抹茶忌廉芭芙抹茶流心多士口感比較像莎翁，外面多糖，呈微綠色，咬下去脆口，裡面卻包住了甜甜的奶白色內餡，而不是抹茶內餡，有點失望😟。紅豆抹茶卷和泡芙都十分甜，偏硬和乾。抹茶林明頓有一層脆脆的椰絲外皮，面上曬上苦苦的抹茶粉，還可以。抹茶鬆餅顏色古怪，呈青綠色，入口很乾，口感紥實，裡面更有一點點的啡黃色，有點古怪😵‍💫，另外，配上鬆餅的果醬只有士多啤梨🍓味道，口感上不太配合，建議配上clotted cream。