FranciscaYau
𝟐𝟎𝟐𝟑手最佳亞洲餐廳之一 香港較難預訂的𝑭𝒊𝒏𝒆 𝑫𝒊𝒏𝒊𝒏𝒈
FranciscaYau
等级3
2023-07-14
12.8K 浏览
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𝗪𝗜𝗡𝗚 𝗥𝗘𝗦𝗧𝗔𝗨𝗥𝗔𝗡𝗧 永
終於花時間打食評 一邊打一邊回味😋

湯品

花膠濃雞湯 鮮甜 睇湯既質地顏色已知落料足



頭盤
醉南非鮑魚 酒味香濃,入味彈牙 🫰🏻




煙燻酸汁茄子 可見廚師心思 辮子擺盤特別 清爽開胃




主菜
煙燻蔗汁乳鴿 配有蔗汁甜味既脆皮 肉味香濃 推介!👍🏻


苗蝦醬魷魚拌麵 個人覺得配搭唔錯 色香味俱全 會想再小吃一碗的滋味


寧夏灘羊煲 本來唔太食羊既我都認為不太重騷味 入口即溶 而且非常入味!


上湯薑汁鶴藪菜 擺盤非常整齊 摘剩最嫩最甜部分去烹煮 👍🏻


家燒琵琶蝦 鹹白菜蒸鷹鯧
食材新鮮 簡單的煮法已食到食材本身原味




甜點芒果鳳仙雪條 酸酸甜甜 可解膩
店員表示係全人手製作 尋回兒時風味





店舖位於上環商廈高層 今次訂包廂附有露台可以望海景享受午餐 主廚亦有同我地介紹菜式同閒談一會😆



雖然價錢相對較高 細至擺盤別緻用心大至用餐環境,服務都可以睇出有心思
食材用料新鮮 有興趣既朋友可以試一試😋
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
2
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检举
$3000一個人還是$3000兩個人?謝謝🙏
2025-02-23
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评分
4
味道
4
环境
5
服务
5
卫生
2
抵食