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戲棚原素茶記
2025-05-06 27 浏览
餐牌有啲非傳統茶記有嘅食物，例沙爹牛西多，由一向甜食嘅西多士轉為鹹點，目測約有6塊沙爹牛，感覺都幾新鮮，同份量都算幾多，如果炸有蛋漿邊更加吸引，同比起沙爹牛滑蛋飯，後者牛肉入口更滑同醬汁會多啲，醬汁有淡淡花生醬，味道偏甜生炸雞脾更加係香港下午茶必點之一，外皮炸香脆，肉質仍保持到嫩滑米線應該用雲南米，口感彈牙煙韌飲品方面有少見嘅咖啡紅豆冰同奶茶紅豆冰，呢啲懷舊款賣少見少，不過個人覺得依到奶茶好飲過咖啡
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餐牌有啲非傳統茶記有嘅食物，例沙爹牛西多，由一向甜食嘅西多士轉為鹹點，目測約有6塊沙爹牛，感覺都幾新鮮，同份量都算幾多，如果炸有蛋漿邊更加吸引，同比起沙爹牛滑蛋飯，後者牛肉入口更滑同醬汁會多啲，醬汁有淡淡花生醬，味道偏甜
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生炸雞脾更加係香港下午茶必點之一，外皮炸香脆，肉質仍保持到嫩滑
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米線應該用雲南米，口感彈牙煙韌
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飲品方面有少見嘅咖啡紅豆冰同奶茶紅豆冰，呢啲懷舊款賣少見少，不過個人覺得依到奶茶好飲過咖啡
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食