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2006-06-13
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這一道甜naan，不在這裡的餐牌上，但個人覺得，在吃濃味咖哩時，配一塊什果仁加椰茸的甜naan，是非常的配合，是我每次來這裡都會要求主理人做的。事隔年多，又在這裡搞咖哩大會，是次反應比上回更熱烈，出席人數達三十七人。不過看看名單，還在陣中就只有大王及作為聚會跑腿的我，果然是人事幾翻新。翻新的不止人事，連這裡也翻新過，現在是光猛了又有電視睇。仍然是「U」型的長檯設計，方便大家走動，事實上當晚大家拿著酒杯四圍勸酒，熱鬧非常。日前已找主理人擬定好菜單，都是例牌的那幾款印度食物為主。前菜五款，胡椒薄脆papadum、薯仔咖哩角samosa、炸洋蔥圈、雞肉沙律chicken chat及炸雞肉chicken pakora，主菜是兩款tikka，香燒雞及香燒魚、不同味道的咖哩雞羊魚、配以不同味道的naan及roti，加一碟炒印度米飯，甜品當然是印度雪糕kufli。這裡的食物即叫即製，新鮮熱辣，味道當然好一點。幾款前菜都已吃過，仍然保持水準。Chicken Chat是驚喜，雞肉用香料及乳酪醃好，肉質軟熟又好味，微微辣，刺激胃口，作為前菜非常適合；兩款tikka上次喜歡香燒魚，是晚的香燒雞就較出色，一大
事隔年多，又在這裡搞咖哩大會，是次反應比上回更熱烈，出席人數達三十七人。不過看看名單，還在陣中就只有大王及作為聚會跑腿的我，果然是人事幾翻新。翻新的不止人事，連這裡也翻新過，現在是光猛了又有電視睇。仍然是「U」型的長檯設計，方便大家走動，事實上當晚大家拿著酒杯四圍勸酒，熱鬧非常。
日前已找主理人擬定好菜單，都是例牌的那幾款印度食物為主。前菜五款，胡椒薄脆papadum、薯仔咖哩角samosa、炸洋蔥圈、雞肉沙律chicken chat及炸雞肉chicken pakora，主菜是兩款tikka，香燒雞及香燒魚、不同味道的咖哩雞羊魚、配以不同味道的naan及roti，加一碟炒印度米飯，甜品當然是印度雪糕kufli。
這裡的食物即叫即製，新鮮熱辣，味道當然好一點。幾款前菜都已吃過，仍然保持水準。Chicken Chat是驚喜，雞肉用香料及乳酪醃好，肉質軟熟又好味，微微辣，刺激胃口，作為前菜非常適合；兩款tikka上次喜歡香燒魚，是晚的香燒雞就較出色，一大舊雞肉，但肉質仍然是可以醃得那裡有口感及柔軟，不錯；幾款的咖哩，有masala、bruna、vindaloo等等，最好吃的要算是最辣的一味，是專誠要求主理人做的。紅彤彤的，加重了辣椒粉及紅椒，初吃不覺很辣，吃落辣味才來，羊肉又軟腍入味，配上香噴噴的naan，令人一口一口不停的吃。
烤麵餅Naan及烤麥餅roti都來了幾款，naan方面當然以甜naan最好，平時吃的roti是實實的一片，但這裡因為即做即上，都做得幾鬆軟，不過用來醮咖哩汁的話，還是naan較好一點；炒印度米飯仍然出色，香料味足又夠乾身，一輪急攻，真的是十二成咁飽。
甜品是預早訂定的kufli，切成一磚磚腐乳的樣子，吃過夠質感又很甜，亦有果仁的香味，一杯有六、七磚，其實三人分吃也差不多。當然也來幾杯甜湯丸給食友試試，我可是試過這甜甜的點子了。
除了大會指定的Kingfisher及鹹甜lassi外，是晚照舊有食友們帶來的紅酒、白酒會、香檳、威士忌、伏特加，嗜酒的都飲得不亦樂乎。連什麼號稱「酒神」的也都給我敬得乖乖回座，最後的一杯伏特加也養魚去了，看來也不外如是吧。後生仔，看多些人飲酒，才會知真正飲得的人是何等模樣的。
幾位星哥招呼周到，要杯要水要什麼都盡量拿來，服務滿分。
埋單是每位一百三十蚊，飲飽食醉，吃完十幾款菜，玩了一晚，都不算是貴。
以後來的，只要說得出「Openrice」，都有九折，主理人之一James說的，大家不妨試試。先旨聲明，不靈光的話與Openrice無關，跟我，當然更無關。
想看多一點相片，可以來這裡：http://www.imagestation.com/album/pictures.html?id=2107425750
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