巧興麵食店

营业中

休息中

自從搬離土瓜灣區以後，已有相當長的時間沒有光顧過這間曾被我認為譽為最好最出色的餃子店。始終這地方現時來講仍是頗吊腳的。就算從前住在這區的時候已不是常來了，更何況是現在呢 ?幸好現在小友的新學校就剛好在附近，身為這店的擁躉的我，此刻當然是樂透了....很難得有機會接小友放學，之後馬上偕他及太太到此吃頓午餐，食得不亦樂乎....吃東西前先喝杯冰涼又甜甜的豆漿，儘管它的豆香不太突出但用之來伴水餃吃仍是挺不錯的....同樣皆是韭菜餃，放湯和煎的是各有風味 ---- 前者味道當然更清。肉饀十分新鮮帶甜吃入口滿嘴都是韭菜香。皮偏厚反倒是我所喜愛的，吃這類北方水餃就是要有這種寬氣才行；至於煎的就香口多一些，掌勺的煎得邊位卜卜脆而並不過份油膩，依然好吃....懂吃的當然要問老闆娘來一小碗臘八醋....先吃一口蒜再從餃中咬開一個洞再注入少許醋，吃後不羨仙也....最後點一個消暑妙品雞絲涼麵，麵縱然是硬了些但雞絲是手撕的未太嚡口。伴著大量的麻醬吃，涼浸浸香氣迫人....好令人懷念的一餐。說實在真的很夠沒來了，如今再來和老朋友重逢，風釆依然令人回味....