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2023-05-12
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上網見到中環依間火鍋店，裝修風格非常有特色，好似去咗故宮食飯一樣咁特別，門口放滿左中國風嘅燈籠餐廳非常之闊落，就算兩個人都可以安排四人嘅座位，如果多人黎仲有半開放式嘅包廂✨鹹酸菜胡椒豬肚鍋拼麻辣鍋$198湯底酸菜味好重，就算當湯飲都唔會好重味精，湯底仲有大量豬肚，蒜頭，豬肚炆到好淋好入味，胡椒味都好香，麻辣湯底不是太辣，花椒八角味非常突出，麻味特濃✨水魷$88非常新鮮，爽口彈牙✨鱔片$108鱔片十分大塊同厚身，非常新鮮同爽口，唔會食到好多細骨，去骨功夫做得好好✨鵝腸（半份）$78鵝腸洗得好乾淨，一啲腥味都無，肥膏唔會太多，煮完之後爽口彈牙✨你最牛拼盤$588分別有澳洲和牛粒，吊龍，金錢展，牛頸脊，牛肉粒食落好Juicy，好重牛味，金錢展嚟到色澤非常鮮紅，好新鮮，牛頸脊油花旺盛，肉質肥美，口感肥嫩而具彈性，最正係吊龍，非常新鮮，牛味極濃，肥瘦適中，牛油脂超香✨牛黃喉$88麻辣鍋必點配菜，口感爽脆，幾秒就食得✨黑柏葉$68黑柏葉比白柏葉新鮮，保留原味和口感✨流心芝士牛丸（半份）$68必點推介，牛肉餐廳手打，非常新鮮，裡面芝士香濃，有爆漿嘅效果✨自家製韭菜餃（半份）$48餃子皮相當薄，一啖咬
餐廳非常之闊落，就算兩個人都可以安排四人嘅座位，如果多人黎仲有半開放式嘅包廂
✨鹹酸菜胡椒豬肚鍋拼麻辣鍋$198
湯底酸菜味好重，就算當湯飲都唔會好重味精，湯底仲有大量豬肚，蒜頭，豬肚炆到好淋好入味，胡椒味都好香，麻辣湯底不是太辣，花椒八角味非常突出，麻味特濃
✨水魷$88
非常新鮮，爽口彈牙
✨鱔片$108
鱔片十分大塊同厚身，非常新鮮同爽口，唔會食到好多細骨，去骨功夫做得好好
✨鵝腸（半份）$78
鵝腸洗得好乾淨，一啲腥味都無，肥膏唔會太多，煮完之後爽口彈牙
✨你最牛拼盤$588
分別有澳洲和牛粒，吊龍，金錢展，牛頸脊，
牛肉粒食落好Juicy，好重牛味，金錢展嚟到色澤非常鮮紅，好新鮮，牛頸脊油花旺盛，肉質肥美，口感肥嫩而具彈性，最正係吊龍，非常新鮮，牛味極濃，肥瘦適中，牛油脂超香
✨牛黃喉$88
麻辣鍋必點配菜，口感爽脆，幾秒就食得
✨黑柏葉$68
黑柏葉比白柏葉新鮮，保留原味和口感
✨流心芝士牛丸（半份）$68
必點推介，牛肉餐廳手打，非常新鮮，裡面芝士香濃，有爆漿嘅效果
✨自家製韭菜餃（半份）$48
餃子皮相當薄，一啖咬落去，豬肉嘅肉汁流晒出嚟，豬肉相當新鮮，有咬口，裏邊亦都超多韭菜
✨鴨血（半份）$58
鴨血都係火鍋絕配，鴨血質地好滑，「雪」一聲滑咗入喉嚨
✨薯粉$38
比其他火鍋店，更寬更厚，煮完之後又入味又煙靭彈牙
✨西洋菜$48
好新鮮，一啲渣都冇
✨Ginger Beer $28
帶薑味嘅汽水🥤，非常特別
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