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2010-11-23
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知道有人覺得自助餐浪費，但本人一直喜歡自助餐，喜歡它提供的選擇多，可以嘗到不依循平常飲食習慣的口味。而且吃自助餐時亦看到不同人有不同的approach，試過見過一家人一行三人，由貌似母親的人專門盯著目標，REFILL一出第一時間搶給家人嘗鮮，而她的丈夫及估計40出頭的兒子就好像機械人一樣由始至終地拆蟹吃蟹，我想沒有自助餐能夠賺到他們一家。友人則是另外一種人，他很隨意地吃，不會刻意吃得比平時多，夠了就停，常覺得他這一類人跟本不適合自助餐，不划算呀！我呢？該算是策略型，因本人屬中等身型，兼且一介女流，論食量當然及不上昂藏7呎的男人，要回本就得遵守自助餐攻略。 首先，要喝少量的熱湯讓胃部開始工作，我選了雜菜湯，湯竟有點涼，失望。 之後，是本人的至愛 - 生蠔，不很肥美，但新鮮，連吃了7隻。午市自助餐供應生蠔相信是這個buffet的賣點。海鮮的選擇還有小龍蝦、翡翠螺、青口及白灼蝦，同事說翡翠螺有點韌，其他ok。 刺身方面有三文魚、立魚、吞拿魚、八爪魚及希靈魚子。我向師傅說想要試齊5款剌身，師傅體貼地各樣切了兩片給我。三文魚、八爪魚新鮮肥美，希靈魚子樣子很特別，但味道跟蟹子有點相似，吞拿魚只屬一
首先，要喝少量的熱湯讓胃部開始工作，我選了雜菜湯，湯竟有點涼，失望。
之後，是本人的至愛 - 生蠔，不很肥美，但新鮮，連吃了7隻。午市自助餐供應生蠔相信是這個buffet的賣點。海鮮的選擇還有小龍蝦、翡翠螺、青口及白灼蝦，同事說翡翠螺有點韌，其他ok。
刺身方面有三文魚、立魚、吞拿魚、八爪魚及希靈魚子。我向師傅說想要試齊5款剌身，師傅體貼地各樣切了兩片給我。三文魚、八爪魚新鮮肥美，希靈魚子樣子很特別，但味道跟蟹子有點相似，吞拿魚只屬一般。
熱葷是我最沒興趣的部份，通常我只會選主菜吃，酒店提供的主菜是燒豬肶，沒有驚喜不過不失。此外，我亦選了清蒸魚，與雜菜湯一樣，冷掉了！
戰鬥到了這刻亦開始有飽的感覺，於是隨意試一些吸引的食物，選了三款芝士配辣肉腸，最好吃的是色澤呈奶白色的軟芝士，配枱面上提供的新鮮麵包，麵包外脆內軟，芝士又香又滑，出乎意料地夾。
最後當然是女孩子的至愛 - 甜品。到了這最後的部份，我會盡我所能試盡所有吸引的甜品。酒店提供的意大利雪糕有咖啡、朱古力、士多啤梨、意大利奶凍、開心果、焦糖等味道，最獲同事好評的是咖啡。而蛋糕方面就讓一眾蛋糕迷失望了，tiramisu沒有酒味，芝士蛋糕不夠濃郁...，同事倒是喜歡一口檸檬批夠清新、夠特別。
不得不要了杯熱檸茶消消滯，生蠔做午餐讓人身體和心靈都感到滿足，但不禁私下暗暗盤算下星期的運動計劃，正是OPENRICE出COUPON、老細出錢、我出命。
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