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2011-10-23
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小妹之前都只係會到西貢, 流浮山食海鮮, 因為要食又靚又新鮮的海鮮一定要去呢d專食海鮮的地方。 近來, 經過朋友一番極力推介下, 得知太子有間食海鮮既鋪頭, 聽說來貨都係黎自流浮山的, 於是係半信半疑下去試一試!!!! 鋪頭是有兩間的, 只是一條馬路之隔, 一間"牛記", 一間"福來居海鮮飯店 ", 都是同一間! 我們坐的那邊環境有點似大排檔, 門口是大開的很開揚, 應該說是沒有門的。我們去時是1930 未有坐滿, 相信晚一點一定迫爆, 因為這間的營業時間是到零晨時份的。一坐下店員已醒目地送上例湯, 坐上客都是人人有份永不落空。 本來沒有太大期望, 可是小妹錯了! 別以為免費例湯就馬馬虎虎, 實情係好飲到想encore, 當晚例湯係冬瓜雞腳豬腩肉湯, 意料地清甜而沒味精, 最值得一讚的是連湯渣都絕不求其, 雞腳不是容容爛爛, 而係原隻上, 豬腩肉不是"行"口的, 而係"諗諗"的。當晚我們一行三人點了, 豉油王煎蝦, 西蘭花班球, 豉椒抄聖子, 腐乳唐生菜, 抄麪!豉油王煎蝦 --> 新鮮不腥, 蝦爽口, 調味一流。連蝦殼既汁都要啜埋!西蘭花班球 --> 班球爽口
鋪頭是有兩間的, 只是一條馬路之隔, 一間"牛記", 一間"福來居海鮮飯店 ", 都是同一間! 我們坐的那邊環境有點似大排檔, 門口是大開的很開揚, 應該說是沒有門的。我們去時是1930 未有坐滿, 相信晚一點一定迫爆, 因為這間的營業時間是到零晨時份的。
一坐下店員已醒目地送上例湯, 坐上客都是人人有份永不落空。 本來沒有太大期望, 可是小妹錯了! 別以為免費例湯就馬馬虎虎, 實情係好飲到想encore, 當晚例湯係冬瓜雞腳豬腩肉湯, 意料地清甜而沒味精, 最值得一讚的是連湯渣都絕不求其, 雞腳不是容容爛爛, 而係原隻上, 豬腩肉不是"行"口的, 而係"諗諗"的。
當晚我們一行三人點了, 豉油王煎蝦, 西蘭花班球, 豉椒抄聖子, 腐乳唐生菜, 抄麪!
豉油王煎蝦 --> 新鮮不腥, 蝦爽口, 調味一流。連蝦殼既汁都要啜埋!
西蘭花班球 --> 班球爽口彈牙 個汁一d都唔杰, 一定拍得住流浮山的班腩! 配西蘭花一絕, 加埋蠔油簡直就係正呀!
豉椒抄聖子--> 野味爽口清甜, 就算是濃烈的豉椒味都不能掩蓋聖子既鮮味
腐乳唐生菜 --> 正常, 沒特別。
抄麪 --> 一個意外的驚喜, 出奇地好食。 麪唔係油諗諗, 好有鑊氣, 必試!
今次之後, 下次想食海鮮不用再去到山長水遠啦, 市中心都有靚海鮮, 價錢同流浮山差不多, 實而不華, 價錢相宜。絕對會再光顧!!!!!
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