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餐厅: 上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等级4
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惹味水煮牛肉
2022-11-18 48 浏览
水煮牛肉（辣）水煮牛肉是以牛肉為主料，🐮製作而成的特色傳統名菜，川菜系因菜中，牛肉片是在辣味湯中燙熟，❤故名水煮牛肉。製作時將牛肉切成薄片，🥩盛在碗裏，加鹽、醬油、等拌勻。可以食到油鍋中豆瓣、🌶幹辣椒，炒成棕黃色的獨特香味。花椒、葱段、等配料炒香，🔥加湯燒開，再將牛肉片下鍋，🥢煮至肉片伸展。牛肉賣相光澤發亮，盛入碗中，🍛淋上辣椒油，食落麻辣味厚，滑嫩適口。而且香味濃烈，肉質非常唔錯。🥰韮黃炒鱔糊黑醋排骨黃金炒飯
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水煮牛肉（辣）
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水煮牛肉是以牛肉為主料，🐮製作而成的特色傳統名菜，川菜系因菜中，牛肉片是在辣味湯中燙熟，❤故名水煮牛肉。

製作時將牛肉切成薄片，🥩盛在碗裏，加鹽、醬油、等拌勻。
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可以食到油鍋中豆瓣、🌶幹辣椒，炒成棕黃色的獨特香味。

花椒、葱段、等配料炒香，🔥加湯燒開，再將牛肉片下鍋，🥢煮至肉片伸展。
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牛肉賣相光澤發亮，盛入碗中，🍛淋上辣椒油，食落麻辣味厚，滑嫩適口。而且香味濃烈，肉質非常唔錯。🥰
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韮黃炒鱔糊
黑醋排骨
黃金炒飯
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堂食