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2023-08-12
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四月的首爾櫻花旅,令人意猶未盡,畢竟食買玩跟日本同樣吸引。未籌劃下趟旅程前,先嚐韓國菜止止心癮。近期大熱的夜首爾,是由由韓國人主理的新店。餐廳有兩層因此Walk in也有有位置,一樓較有韓國餐館風格,而二樓格局較為平實,更像當地的平民餐館。Sweet MAMA($55)是招牌蘋果酒,甜甜的果香很易入口。目標是這家的醬油蟹($250),在本地比較少見,未知是因來價還是信心問題。最欣賞的是可以只點一隻,容許你在飯腳不願陪吃下,孤身一人也能幹掉整隻。醬油蟹質素比韓國食材超市買到的好些,蟹膏份量還好跟蟹的尺寸不無關係,亮晶晶的生蟹肉滑溜溜的,拌醬油、紫菜、白飯很好入口,絕對是「白飯神偷」,比較可惜的是白飯是另點的。不想吃煙霧瀰漫的燒烤,選同樣最愛的韓式鍋物。辣牛腸章魚鍋($450),價格小貴但未如理想,百搭的韓式辣湯味道平平,牛腸、粉腸、牛肚未算太入味,章魚亦然,還是懷念首爾的牛腸鍋,要認真籌劃重遊首爾計劃才行。
未籌劃下趟旅程前,先嚐韓國菜止止心癮。近期大熱的夜首爾,是由由韓國人主理的新店。
餐廳有兩層因此Walk in也有有位置,一樓較有韓國餐館風格,而二樓格局較為平實,更像當地的平民餐館。
Sweet MAMA($55)是招牌蘋果酒,甜甜的果香很易入口。
醬油蟹($250)
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醬油蟹質素比韓國食材超市買到的好些,蟹膏份量還好跟蟹的尺寸不無關係,亮晶晶的生蟹肉滑溜溜的,拌醬油、紫菜、白飯很好入口,絕對是「白飯神偷」,比較可惜的是白飯是另點的。
辣牛腸章魚鍋($450)
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還是懷念首爾的牛腸鍋,要認真籌劃重遊首爾計劃才行。
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