夜首爾

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休息中

食韓國菜，多數食韓式炸雞、部隊鍋，只能一窺部分韓國菜文化，呢日決定黎到正宗韓國人主理嘅「夜首爾」，食完個醬油蟹，完全令我深感情迷😍😍呢日我地叫左醬油蟹（$250）、醬油蝦（$240），以及烤牛肉章魚火鍋（$420）。醬油蟹🦀🦀韓國的醬油蟹叫做 "간장게장"（ganjang gejang），夜首爾嘅醬油蟹由韓國延坪島直送。將螃蟹清洗乾淨後，直接用醬油、大蒜、葱、生姜等調味料腌製數小時，等螃蟹吸收調味料的滋味。醬油蟹口感鮮甜味美，帶有濃郁的醬油和大蒜味道，辣椒則赋予了它微辣的口感。而螃蟹本身非常多羔，加埋米飯和紫菜釀入蟹蓋一起搭配食用，超級豐盛滋味😍😍😍醬油蝦🦐🦐韓國的醬油蝦叫做 "간장새우"（ganjang saeu），將新鮮的蝦用醃料（大豆醬油、糖、蒜頭等）醃製數小時，讓蝦吸收調味料的滋味。醬油蝦口感香醇，蝦肉鮮嫩多汁，帶有濃郁的醬油味道和微甜的糖味，一試難忘😍😍😍烤牛肉章魚火鍋🐮🐮🐙🐙融合了烤牛肉、章魚和火鍋的元素，菜品的外觀非常漂亮，烤牛肉和章魚切成了適當的大小，烤牛肉和章魚都非常嫩滑，色澤鮮亮，看上去非常誘人，香氣十足。鍋裡的湯底也非常鮮美，配料也豐富多樣，包括秀珍菇、豆腐等等，