海港薈

营业中

休息中

妹妹返香港幾日， 所以專程帶妹妹來到尖沙咀的海港薈嘆午茶，嘆完茶可以再到海港城附近購物。餐廳装修雅致，可飽覽维港景色。鮮竹牛肉球$22牛肉球裡面有很多的芫茜蔥，配著腍滑的牛肉，令牛肉味道更顯鮮味。西班牙黑毛豬叉燒包$48既然用了西班牙黑毛豬叉燒做的餡料，當然想試嚇，包外表大致與其它叉燒包相同，不過內裡的黑毛豬肉就真是很爽口，餡料甜中帶咸，很美味。鮑魚花膠灌湯餃$48鮑魚花膠灌湯餃，這個湯湯底很濃郁，鮑魚帶點咬口，有花膠有鮑魚$48，感覺相當抵食。至於灌湯餃皮薄多餡，與濃湯一齊食，很是滋味。原隻鮑魚燒賣皇三隻$38平時飲茶最愛食的燒賣，這裡卻多了那貴價的鮑魚，雖然不是很大隻，卻是很有鮑魚味，配上燒賣鮮甜的蝦仁及瘦肉，咬落爽口味鮮。xo醬蒸鳳爪$22xo醬蒸鳳爪，xo醬的醬汁很濃，令鳳爪非常入味。羊肚菌花膠燉鮑魚$58羊肚菌花膠燉鮑魚，平時飲茶較少見到，見價錢又夠平民，所以要了個羊肚菌花膠燉鮑魚，湯底一點不馬虎，非常足料，除有羊肚菌花膠燉鮑魚外，也有雞及螺片，認真足料，湯底非常清甜。