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餐厅: 上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2024-10-24 410 浏览
上海酸辣湯:這道酸辣湯外觀鮮紅,湯汁濃稠,裡面配以豆腐、木耳和肉絲等多種材料。它的味道酸辣適中,醇香爽口,辣味與酸味相得益彰。韭黃炒鱔糊:這道韭黃炒鱔糊色澤鮮綠,鱔魚切成片狀,與新鮮的韭黃一起炒製而成。口感鮮嫩滑潤,鱔魚的細嫩肉質搭配韭黃的清香味道,味道鮮美。水煮牛肉:這道水煮牛肉色澤鮮豔,牛肉切成薄片,配以花椒和辣椒等調料。牛肉嫩滑入味,辣椒的辣味和花椒的麻味相得益彰,湯汁濃郁醇香,是一道別具特色的川菜。砂鍋鬆花菜:這道砂鍋鬆花菜以鮮嫩的花菜為主料,搭配香菇和豆腐等多種材料。菜肴色澤鮮亮,湯汁濃郁,花菜嫩滑爽脆,搭配香菇和豆腐的鮮香味道,口感豐富。上海小籠包:這道上海小籠包外觀精緻,包子皮薄而韌,餡料鮮美。內含熱騰騰的湯汁和鮮嫩的肉餡,每一口都是一種滿足的享受,是上海的特色美食之一。黃金涼瓜:這道黃金涼瓜色澤金黃,瓜瓤鮮嫩。涼瓜處理後不覺苦澀,反而帶有一絲微甜,清爽可口,口感脆嫩,加上用大量咸蛋黃包裹,非常有特色。雪糕高力豆沙:這道甜點以香滑的雪糕搭配高力豆沙為主,外觀誘人。雪糕口感柔滑,豆沙香甜可口,兩者搭配起來豐富了口味,呈現出一種獨特的甜蜜滋味,大人小孩都一定喜歡。
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上海酸辣湯:這道酸辣湯外觀鮮紅,湯汁濃稠,裡面配以豆腐、木耳和肉絲等多種材料。它的味道酸辣適中,醇香爽口,辣味與酸味相得益彰。


韭黃炒鱔糊:這道韭黃炒鱔糊色澤鮮綠,鱔魚切成片狀,與新鮮的韭黃一起炒製而成。口感鮮嫩滑潤,鱔魚的細嫩肉質搭配韭黃的清香味道,味道鮮美。


水煮牛肉:這道水煮牛肉色澤鮮豔,牛肉切成薄片,配以花椒和辣椒等調料。牛肉嫩滑入味,辣椒的辣味和花椒的麻味相得益彰,湯汁濃郁醇香,是一道別具特色的川菜。


砂鍋鬆花菜:這道砂鍋鬆花菜以鮮嫩的花菜為主料,搭配香菇和豆腐等多種材料。菜肴色澤鮮亮,湯汁濃郁,花菜嫩滑爽脆,搭配香菇和豆腐的鮮香味道,口感豐富。


上海小籠包:這道上海小籠包外觀精緻,包子皮薄而韌,餡料鮮美。內含熱騰騰的湯汁和鮮嫩的肉餡,每一口都是一種滿足的享受,是上海的特色美食之一。


黃金涼瓜:這道黃金涼瓜色澤金黃,瓜瓤鮮嫩。涼瓜處理後不覺苦澀,反而帶有一絲微甜,清爽可口,口感脆嫩,加上用大量咸蛋黃包裹,非常有特色。


雪糕高力豆沙:這道甜點以香滑的雪糕搭配高力豆沙為主,外觀誘人。雪糕口感柔滑,豆沙香甜可口,兩者搭配起來豐富了口味,呈現出一種獨特的甜蜜滋味,大人小孩都一定喜歡。
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