如

Item: 如
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Author: Penny Sun

RÚ

105 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

10549

荃湾

$201-400

粤菜 (广东) 中菜馆酒店餐厅少盐少糖食店

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条款及细则:
餐厅:	如
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资讯:
餐厅:	如

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

Penny Sun

等级4

251

荃灣超值美食中餐，讓味蕾沉醉！性價比超高超值的美食體驗，荃灣如心酒店的晚餐套餐絕對不容錯過！每位僅需$628，並且有四個人一起用餐可享受“送一個”的優惠，再加上一瓶紅酒，真是超值之選。前菜薈萃套餐開始於精緻的前菜，包含了至尊蜜汁叉燒、素鵝千層和香梨桂花脆鱔，每一口都是味蕾的享受，特別係脆鱔，好厚嘅鱔肉，豐富嘅口感，而且一點腥味都冇，令人忍不住想要再來一份！主菜接下來的天籽蘭鮮黃耳燉遼參，湯的鮮美讓人陶醉。蔥燒百花釀南極鱈魚，外脆內嫩，魚肉裏面釀咗蝦膠，切開係雙重貼住嘅，手工精緻，口感絕佳。蠔皇六頭南非鮑魚扣鵝掌，肉質鮮美，鮑魚味濃，鵝掌又入味，讓人回味無窮。番茄魚湯浸菜苗，則以清新的口感平衡了整體的豐腴。澳洲和牛鬆鵝肝炒飯，每一粒飯都入味分明，更是將豪華和美味結合，香氣四溢，夠熱，口感同層次感都非常豐富，充滿着和牛同鵝肝嘅香味。特別加一碟蓮藕片炸子雞，蓮藕皮鬆化又脆，好似食薯片一樣，炸子雞外脆內軟，一上枱就已經聞到香噴噴嘅炸子雞味道，簡直係回味無窮齒頰留香。甜品最後的蝶豆花豆腐凍和黑白芝麻卷，色香味俱全，蝶豆花嘅藍色實在太吸引，黑白芝麻卷，蒸得非常之淋同軟身，而且充滿着黑芝麻嘅香味。完

荃灣超值美食中餐，讓味蕾沉醉！性價比超高

超值的美食體驗，荃灣如心酒店的晚餐套餐絕對不容錯過！每位僅需$628，並且有四個人一起用餐可享受“送一個”的優惠，再加上一瓶紅酒，真是超值之選。

前菜薈萃
套餐開始於精緻的前菜，包含了至尊蜜汁叉燒、素鵝千層和香梨桂花脆鱔，每一口都是味蕾的享受，特別係脆鱔，好厚嘅鱔肉，豐富嘅口感，而且一點腥味都冇，令人忍不住想要再來一份！

主菜
接下來的天籽蘭鮮黃耳燉遼參，湯的鮮美讓人陶醉。

蔥燒百花釀南極鱈魚，外脆內嫩，魚肉裏面釀咗蝦膠，切開係雙重貼住嘅，手工精緻，口感絕佳。

蠔皇六頭南非鮑魚扣鵝掌，肉質鮮美，鮑魚味濃，鵝掌又入味，讓人回味無窮。

番茄魚湯浸菜苗，則以清新的口感平衡了整體的豐腴。

澳洲和牛鬆鵝肝炒飯，每一粒飯都入味分明，更是將豪華和美味結合，香氣四溢，夠熱，口感同層次感都非常豐富，充滿着和牛同鵝肝嘅香味。

特別加一碟蓮藕片炸子雞，
蓮藕皮鬆化又脆，好似食薯片一樣，炸子雞外脆內軟，一上枱就已經聞到香噴噴嘅炸子雞味道，簡直係回味無窮齒頰留香。

甜品
最後的蝶豆花豆腐凍和黑白芝麻卷，色香味俱全，蝶豆花嘅藍色實在太吸引，黑白芝麻卷，蒸得非常之淋同軟身，而且充滿着黑芝麻嘅香味。完美結束了這頓豐盛的晚餐，清新又不失風味。

總結
在如粵，除了美味的食物，服務更是無可挑剔，私人包廂的環境讓你倍感舒適，無論是家庭聚會還是商務宴請，都是一個理想的選擇。如此高性價比的套餐，實在不容錯過！

交通亦都非常之方便。