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講起貓抓烤肉,好多人衝住佢嘅「洋蔥牛小粒」同「泡椒肥牛」去,但食到飽飽滯滯嗰陣,一碗熱辣辣嘅紅糖糍粑 先係成餐飯嘅「靈魂高潮」!我敢講,冇食過呢個糍粑,等於冇嚟過貓抓啊! 點解佢咁無敵? 外脆內軟魔術口感啱啱炸起嘅糍粑,外皮脆到「咔嚓」聲,咬落去係超Q軟糯米芯,煙韌到拉絲!熱力逼出糯米香,同紅糖一冷一熱夾擊味蕾,爽到震! 古法紅糖漿 · 甜得嚟唔齋佢哋嘅紅糖漿超有誠意——濃到掛勺,甜中帶微微焦香,仲有啖啖蔗味,完全唔係死甜糖精!淋上脆皮糍粑,滲入縫隙... 哇,諗起都流口水黃豆粉神助攻!面頭嗰層「手炒黃豆粉」係秘密武器!豆香超濃,中和紅糖膩感,仲多咗層沙沙口感,傳統做法但心思滿分點解夾烤肉食更絕?食完一輪濃味烤肉,個口油油哋?紅糖糍粑即刻拯救你!熱甜食 解油解膩 一流 糯米暖胃,中和烤肉嘅「熱氣感」 細細碗Share夠貼心,人均$30食到幸福糖水感即叫即炸!上枱5分鐘內食最脆,放耐會變韌隱藏食法:撈埋冰淇淋食,冰火三重天~(不過Menu冇寫,要同店員撒嬌試下) 食客真心話「每次嚟貓抓,最後一定要以紅糖糍粑作結!嗰種脆軟交織嘅口感,真係得呢度做到」總結:貓抓嘅紅糖糍粑唔係普通甜品,係有記
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講起貓抓烤肉,好多人衝住佢嘅「洋蔥牛小粒」同「泡椒肥牛」去,但食到飽飽滯滯嗰陣,一碗熱辣辣嘅紅糖糍粑 先係成餐飯嘅「靈魂高潮」!我敢講,冇食過呢個糍粑,等於冇嚟過貓抓啊!

點解佢咁無敵?
外脆內軟魔術口感
啱啱炸起嘅糍粑,外皮脆到「咔嚓」聲,咬落去係超Q軟糯米芯,煙韌到拉絲!熱力逼出糯米香,同紅糖一冷一熱夾擊味蕾,爽到震!

古法紅糖漿 · 甜得嚟唔齋
佢哋嘅紅糖漿超有誠意——濃到掛勺,甜中帶微微焦香,仲有啖啖蔗味,完全唔係死甜糖精!淋上脆皮糍粑,滲入縫隙... 哇,諗起都流口水

黃豆粉神助攻!
面頭嗰層「手炒黃豆粉」係秘密武器!豆香超濃,中和紅糖膩感,仲多咗層沙沙口感,傳統做法但心思滿分

點解夾烤肉食更絕?
食完一輪濃味烤肉,個口油油哋?紅糖糍粑即刻拯救你!
熱甜食 解油解膩 一流
糯米暖胃,中和烤肉嘅「熱氣感」
細細碗Share夠貼心,人均$30食到幸福糖水


即叫即炸!上枱5分鐘內食最脆,放耐會變韌
隱藏食法:撈埋冰淇淋食,冰火三重天~(不過Menu冇寫,要同店員撒嬌試下)

食客真心話
「每次嚟貓抓,最後一定要以紅糖糍粑作結!
嗰種脆軟交織嘅口感,真係得呢度做到」

總結:貓抓嘅紅糖糍粑唔係普通甜品,係有記憶點嘅手工古早味,食過就會明點解人人枱枱都有一碗!約班Friend食肉,記住留肚比呢個「隱藏MVP」啊!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-06-03
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐