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2023-04-06
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喺荃灣行完街，想坐低搵少少香口嘢食吓，川燒王主打川式串燒，店舖唔大，門口掛着一排紅燈籠，飄來陣陣好香嘅燒烤味，就咁被吸引咗入去。點菜紙款式多，辣度可以選擇。◉鹽燒白鱔魚 $55/串鱔魚肉肥美肉厚，燒得啱啱好，口感好嫩又有嚼勁。輕輕用鹽醃再燒烤，提升魚肉鮮味，一串有三大件，必食之選。◉蒜蓉燒鮑魚 $68/2隻鮑魚新鮮，燒得啱啱好，邊位微微焦脆，咬落去肉質彈牙。◉燒韭菜 $16/串用竹籤穿住一排綠色韭菜好靚，燒烤後韭菜獨特香味更突出，韭菜頭部份脆口，加入川式調味，香辣味濃。◉蒜蓉粉絲燒扇貝 $68/2隻扇貝新鮮，鋪滿粉絲同蒜蓉，粉絲吸收晒扇貝嘅精華，蒜蓉辣粉調味剛好，香辣惹味又食到扇貝肉鮮味。◉燒厚切牛舌心 $38/串夠晒大串，牛舌心厚切啖啖肉，燒烤後表面焦香，裡面肉質嫩，配合孜然粉更惹味。#川燒王地址：荃灣德海街18號富利達中心地下F2鋪
鹽燒白鱔魚
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鱔魚肉肥美肉厚，燒得啱啱好，口感好嫩又有嚼勁。輕輕用鹽醃再燒烤，提升魚肉鮮味，一串有三大件，必食之選。
蒜蓉燒鮑魚
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◉蒜蓉燒鮑魚 $68/2隻
鮑魚新鮮，燒得啱啱好，邊位微微焦脆，咬落去肉質彈牙。
燒韭菜
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用竹籤穿住一排綠色韭菜好靚，燒烤後韭菜獨特香味更突出，韭菜頭部份脆口，加入川式調味，香辣味濃。
蒜蓉粉絲燒扇貝
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◉蒜蓉粉絲燒扇貝 $68/2隻
扇貝新鮮，鋪滿粉絲同蒜蓉，粉絲吸收晒扇貝嘅精華，蒜蓉辣粉調味剛好，香辣惹味又食到扇貝肉鮮味。
燒厚切牛舌心
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夠晒大串，牛舌心厚切啖啖肉，燒烤後表面焦香，裡面肉質嫩，配合孜然粉更惹味。
#川燒王地址：荃灣德海街18號富利達中心地下F2鋪
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