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2022-03-24
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旺角開左間樓上咖啡店主打甜品蛋糕同埋輕食，見好多foodie 朋友介紹，自己都走左去試試先😍咖啡店行簡約型格路線，以白灰為主色調，加上大玻璃透光度充足，係裏面嘆咖啡甜品都份外精神😚🥪火炙帶子、蟹肉酸種麵包配沙律菜 $➊➊➑ 輕食種類唔算好多，主要有sourdough 同埋bagel 各2款。揀左個豪華版酸包多士，勁多topping 係塊包上面😍蟹子同埋北海道帶子切薄片放係最頂，中間放左松葉蟹肉同埋沖繩檸檬果凍，加上最底嘅青瓜片，好有層次又好清新嘅配搭😚🥯黑松露雜菌忌廉菠菜大啡菇貝果 $➒➑我個人就更欣賞呢款Bagel，絕對要大推！Bagel 中間夾左大量用黑松露炒香嘅雜菇粒，仲要有大片啡菇同埋忌廉煮香嘅菠菜，惹味到食唔停口！仲要係走肉，素食者就更加不能錯過！🍵𝕄𝕒𝕥𝕔𝕙𝕒 𝕋𝕚𝕣𝕒𝕞𝕚𝕤𝕦 (𝔾𝕣𝕖𝕖𝕟𝕒𝕞𝕚𝕤𝕦) $➏➎黎到重頭戲 - 甜品！呢度menu淨係甜品都一大頁，黎到再見到佢個甜品櫥窗真係花多眼亂唔識揀，我決定一於先食一款只能夠堂食嘅抹茶Tiramisu，然後外賣幾款蛋糕同朋友分享！佢哋個matcha Tiramisu 造型好特別，好似一舊雲咁☁️😍好濃嘅綠茶味。佢嘅手指餅係無
🥪火炙帶子、蟹肉酸種麵包配沙律菜 $➊➊➑
輕食種類唔算好多，主要有sourdough 同埋bagel 各2款。揀左個豪華版酸包多士，勁多topping 係塊包上面😍蟹子同埋北海道帶子切薄片放係最頂，中間放左松葉蟹肉同埋沖繩檸檬果凍，加上最底嘅青瓜片，好有層次又好清新嘅配搭😚
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🥯黑松露雜菌忌廉菠菜大啡菇貝果 $➒➑
我個人就更欣賞呢款Bagel，絕對要大推！Bagel 中間夾左大量用黑松露炒香嘅雜菇粒，仲要有大片啡菇同埋忌廉煮香嘅菠菜，惹味到食唔停口！仲要係走肉，素食者就更加不能錯過！
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🍵𝕄𝕒𝕥𝕔𝕙𝕒 𝕋𝕚𝕣𝕒𝕞𝕚𝕤𝕦 (𝔾𝕣𝕖𝕖𝕟𝕒𝕞𝕚𝕤𝕦) $➏➎
黎到重頭戲 - 甜品！呢度menu淨係甜品都一大頁，黎到再見到佢個甜品櫥窗真係花多眼亂唔識揀，我決定一於先食一款只能夠堂食嘅抹茶Tiramisu，然後外賣幾款蛋糕同朋友分享！
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佢哋個matcha Tiramisu 造型好特別，好似一舊雲咁☁️😍好濃嘅綠茶味。佢嘅手指餅係無特別浸淋，初初都覺得奇怪，後尾問問店員原來呢個係佢地嘅特別處理方法，大家食嘅時候要有心理準備噢😉
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買左四款cake 拎走，拎到翻屋企幾個鐘後先食都仲好好味😋個人喜好以下已順序排列:
🍰鐵觀音巴斯克芝士麻糬蛋糕 $➎➎
用中式茶去做呢個西式甜品份外特別，巴斯克芝士蛋糕企身得黎唔heavy，麻糬煙韌keep 到新鮮口感。橫切面見到一層層十分分明，簡直又好睇好好食👍🏻
☕️玄米茶豆腐慕絲蛋糕 $➎➎
日式玄米茶茶味會柔和啲，配翻清清地嘅豆腐就十分夾。加上慕絲texture，成件蛋糕好soft 好fresh 嘅感覺，同頭先個巴斯克蛋糕係一個大反差，但我覺得兩個都各有特別，2個都一樣咁正🤤
🍵抹茶紅豆白玉蛋糕 $➎➎
抹茶同紅豆好似認定左係一對咁🤣雖然成日都一pair 咁岀現，但食極都唔會厭，又係超級層次分明做得好仔細，一層cream 一層海綿蛋糕，加上蓋面嘅白玉，係另一件神級之作🤫
🧻海鹽焦糖脆脆捲蛋 $➎➎
呢件蛋糕唔可以擺太耐先食，因為啲焦糖脆脆唔雪得！買左要盡快食，捲蛋做得好spongy，配上海鹽打成嘅cream 同埋焦糖脆脆，幾特別嘅配搭，雖然我排到佢最尾，但佢其實都好值得表揚！
食完呢4款，我肯肯定我好快會再去試哂佢全部cake! 有無人要跟機挑戰？😏
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📍Bestow
旺角登打士街43H號登打士廣場5樓
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