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餐厅: 熊拉麵 (白加士街)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级1
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2018-02-26 293 浏览
今日本來打算特登去佐敦既拉麵道場食拉麵,但.....原來好似執左?裝修?總之就係落到去乜麵無啦好啦.. 咁無辦法啦!好想食拉麵又無左間野,咪唯有上OpenRice搵其他附近既拉麵店😅搵到間叫 熊拉麵!見到食評既麵相好吸引咁就行去試下啦!去到等左一陣就有位啦~(唔係正餐時間都Full,好似幾受歡迎咁啵🤔)等位個陣已經決定左叫招牌熊拉麵,咁坐低之後就極速落單等麵到🤩店入面環境唔錯,我坐麵檔前面坐得舒服,唔會逼逼夾夾咁!呀~~~好香呀!第一樣做既野一定係飲啖湯先,湯好香好濃但濃得黎係唔膩架,所以湯我最後係飲晒!叉燒我圈左 火灸肥叉燒,真心要讚塊叉燒 肥瘦一層層又均勻 由於火灸過既關係令到佢既口感亦提升左!平時肥叉我好少可以成塊食晒,呢塊我可以!真係好正(不過我覺得可能會有人嫌佢唔夠肥)拉麵的硬度我圈左普通!來自熊本的熊拉麵.. 所以是我最愛的幼麵幼麵幼麵(1.25mm)🤩~我私心地再加左分,而且麵質既口感好好,對我黎講我覺得係岩岩好架!味玉亦係處理得非常稱職~旦黃流心、香濃、正!有圖有真相~我真係成碗清晒,超滿足!熊拉麵⋯ 一定會有下一次
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今日本來打算特登去佐敦既拉麵道場食拉麵,但.....原來好似執左?裝修?總之就係落到去乜麵無啦

好啦.. 咁無辦法啦!好想食拉麵又無左間野,咪唯有上OpenRice搵其他附近既拉麵店😅

搵到間叫 熊拉麵!見到食評既麵相好吸引
咁就行去試下啦!

去到等左一陣就有位啦~(唔係正餐時間都Full,好似幾受歡迎咁啵🤔)

等位個陣已經決定左叫招牌熊拉麵,咁坐低之後就極速落單等麵到🤩

店入面環境唔錯,我坐麵檔前面坐得舒服,唔會逼逼夾夾咁!

呀~~~好香呀!

招牌熊拉麵
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第一樣做既野一定係飲啖湯先,湯好香好濃但濃得黎係唔膩架,所以湯我最後係飲晒!

叉燒我圈左 火灸肥叉燒,真心要讚塊叉燒 肥瘦一層層又均勻 由於火灸過既關係令到佢既口感亦提升左!平時肥叉我好少可以成塊食晒,呢塊我可以!真係好正
(不過我覺得可能會有人嫌佢唔夠肥)

拉麵的硬度我圈左普通!來自熊本的熊拉麵.. 所以是我最愛的幼麵幼麵幼麵(1.25mm)🤩~我私心地再加左分,而且麵質既口感好好,對我黎講我覺得係岩岩好架!

味玉亦係處理得非常稱職~旦黃流心、香濃、正!

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有圖有真相~我真係成碗清晒,超滿足!

熊拉麵⋯ 一定會有下一次
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-01-07
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$100 (其他)
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$ 85