華樂冰室

营业中

休息中

晨早要解釋，下午又要掩飾，中午要看一大疊功課。吃飯時完全不想見人，不想說話，就一個人來了這裡吃個簡便常餐。不要看這裡位置不顯眼又吊腳，午市也是接近全院滿座，可見舊式菜記也有一定的捧場客。餐牌選擇不多，午餐只有炒意及湯意、火腿及豬扒、或牛油多士及窩蛋多士的選擇，就要了豬扒乾炒意，要牛油多士，加杯熱咖啡。茶餐廳爐頭，也都是一碟一碟的炒，先來咖啡，都要等一等至有東西吃，正好給我時間去啃手上的文件。牛油多士雖然是薄薄的，但烘得不夠，所以也是腍腍的，牛油塗得全不均勻，都說我是給勝香園寵壞了的；意粉即炒即上檯，火氣夠，意粉的邊位還炒得微焦的。可惜夠色卻不夠味，是淡淡的，如果配茄汁或黑椒汁就剛剛好，不過我只喜歡乾炒意。豬扒是雪藏貨，沒有什麼好評，醃得不差，味道還過得去。一大塊的奉客，成塊吃狼狽，在小碟內切又不太方便，如果可以幫忙切幾刀就更好。放下廿五蚊，回去再拚過。題外話：在返回公司途中巧遇另一食友，才發現自己真的很磞得很緊及「氣沖沖」的。唉！搵食艱難也。