德美壽司 (德民街)

黃埔的德美壽司，環境有日式居酒屋feel，木系裝修加燈籠裝飾，氣氛輕鬆舒服。點咗「彩の刺身便當」同「網燒安格斯牛扒定食」，一冷一熱，兩個世界都食到。


彩の刺身便當 CP值唔錯，有三文魚、甜蝦、帶子等刺身，全部都夠新鮮；軟殼蟹炸得香脆唔油膩，底下有少少沙律菜，唔單調；壽司飯拌咗醋同蟹籽，幾有層次感，口感豐富。


至於牛扒定食就誠意十足，用咗厚切安格斯，煎香帶焦脆，內裡仲保留肉汁，唔會乾柴，仲有日式炒雜菜配埋，好有滿足感。


仲有前菜：沙律、蒸蛋、味噌湯都係set入面，整體配搭好平衡，飽肚又唔會太heavy。作為黃埔一帶少有嘅高質日式定食店，值得再訪！