因為「Chicken & Co」裡面的檯櫈擺設佈局,都是偏向立食為主,「Chicken & Co」雖然都有座位提供,結果我還是比較喜歡,站着享用「Chicken & Co」的炸雞套餐多一點。
另一方面,「Chicken & Co」的雞類食品,原來還包括了「炸雞」跟「烤雞」兩種煮法的雞食品。本來我個人還是比較喜歡食「烤雞」,但是我怕食「烤雞」可能會弄髒檯櫈,所以我還是選擇了「炸雞」。

「Chicken & Co」裡面價錢最便宜的炸雞套餐,包括有炸雞粒和烤粟米等小食食品,但是我在個人貪小便宜,怕吃虧的心態作崇之下,最後還是選擇了包括炸半隻雞,以及炸薯餅小食的套餐。
我之所以選擇了「炸薯餅」作為我的「Chicken & Co」套餐的跟餐小食,其實純粹因為不想煩,不想花時間逐條逐條享用炸薯條,所以「Chicken & Co」難得有如快餐店一般的「炸薯餅」,我二話不說就選擇它。
或許我就是因為有炸薯餅食,所以最後才在「炸薯餅」、「炸薯粒」和「牛油粟米粒」裡面,選擇「炸薯餅」作為我的「Chicken & Co」炸春雞套餐裡面的跟餐小食。

「Chicken & Co」的炸雞套餐,除了有炸雞、薯餅、薯條、薯粒等等食品之外,還會另外附送一杯飲品,飲品不限冷熱,也不需要另外加錢,反而選擇「熱花茶」飲品要另加港幣兩元。
我最後避開了不飲「熱花茶」,只是選擇了一杯簡單的杯裝汽水就算數好了。我最初還擔心「Chicken & Co」炸雞套餐的炸雞份量未必夠大,但是實際套餐製成品的份量,有點教我出乎意料之外。
原來「Chicken & Co」廚房認真處理套餐食品,真的有把半隻份量的炸春雞,作為我的套餐炸雞主角。我一看到套餐裡面的炸雞,有大半隻炸雞和炸漿表層,我曾經懷疑自己食不食得完半隻的炸雞。

反而食「Chicken & Co」的炸薯餅過程就簡單得多了,就好像我們平日在某大型連鎖快餐店裡面食早餐一樣,直接把原塊炸薯餅吃掉,就可以解決問題了。
不過「Chicken & Co」的「炸薯餅」實際製成品雖然也是長條形,但是炸薯餅的體積巨大的程度,比大型連鎖快餐店同類型「炸薯餅」巨大得多了。
至於「Chicken & Co」的炸春雞,炸春雞份量也是比我預計之中來得大,加上炸雞表層有大量粉漿做炸雞的表層,所以炸雞實際製成品變得比我想像之中更巨大更厚肉,我的手隔着手套撕下一條條,肉質口感不算韌的雞肉。






而且「Chicken & Co」套餐裡面的炸「脆雞」,「脆雞」除了擁有香脆的粉漿脆皮外表,裡面的雞肉味道原來是偏向鹹味,屬於「鹹雞類」的炸雞食品,基本上連點醬也可以省掉。
雖然「Chicken & Co」套餐的炸雞,至少屬於有半隻以上份量的「炸春雞」,所以「炸春雞」裡面左所難免地,雞隻內部會有自己的骨架骨骼,享用時需要吐骨頭是在所難免的事。
幸好「Chicken & Co」「炸春雞」骨頭稱不上算是很多,而且「Chicken & Co.」還有貼心的用餐安排,會為每份的炸雞附上至少一隻手套。
「Chicken & Co.」除了送即用即棄塑膠手套之外,還另外附送一個印有餐廳品牌,沒有實際用途的襟章一個。當然,如果「Chicken & Co」能夠以洗手機器或者潔手盆代替手套的話,或許可能造得更環保。


至於「Chicken & Co」有關套餐炸雞,炸雞雖然是有味道,而且是適量的鹹味。但是炸雞的口感會稍嫌乾了一點點,稍為欠缺了雞肉內在應有的肉汁,是「Chicken & Co」炸雞稍為需要扣分的地方。
至於「Chicken & Co」套餐裡面的加大版本「炸薯餅」,「炸薯餅」製成品實際的口感十分暖熱,還有從油鍋裡面新鮮炸起,但是又被適量隔油,所以「炸薯餅」口感香脆的同時又不會燙嘴。
「Chicken & Co」的即用即棄手套,驅使我能夠一個人,一邊雙手在沒有任何餐具輔助之下,一手抓着炸雞,一邊用口和牙齒嚙炸雞,一大口撕開雞肉。
從整體的味道、口感,以及性價比角度去看「Chicken & Co」的炸雞套餐,炸雞肉質口感雖然偏向乾燥無汁,但是炸雞味道有鹹味,不會落得淡而無味的結果。

至於「Chicken & Co」套餐裡面的杯裝汽水,就只是一般品牌的青檸味汽水,汽水除了有甜味和少許酸味之外就不值一提,無話可說了。
至於「Chicken & Co」炸雞套餐的價錢方面,港幣四十八元價錢幾乎全部用在鹹味炸雞身上,除此之外無什麼食品值得推薦,亦不算最抵食的炸雞套餐食品。



