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2006-08-20
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時間：2006.8.12 (六) 晚人物：我、A、郭生、Vincent、Raymond、Jacky、Vicky食物：白灼蝦- 吃得出，很新鮮。蒜茸蒸扇貝- 由撈起至上碟等了足足超過1小時，仍不覺得有「異樣」，可見的確很新鮮。但蒜茸不夠香。芝士焗龍蝦- 一般，芝士汁不夠香味。豉椒炒巨型蟶子- 推介，不論蟶子或汁料。(沒有點白飯，否則必為絕配。)辣酒煮花螺- 從前在沙田的大排檔吃過大隻的螺，今次卻是迷你的螺仔。辣酒汁很棒，酒味奇香。我們更把西蘭花蘸在其中，成為「辣酒西蘭花」!蒸星班- 肥美新鮮的魚，蒸煮的時間恰到好處。蒸鮑魚仔- 新鮮，味道不差，但此菜只屬一般。只點了每人一隻，吃得不過癮。蒜茸炒西蘭花- 見上文「辣酒煮花螺」......服務：等得太久了，訂位是白費的。也許\這家店太有名吧，食客擠得水泄不通，就連訂了位也要等45分鐘。看見本站有些朋友不滿職員的服務態度，我卻認為職員的表現是可以理解的--實在太多人，有壓力......總評：坦白說，此店之海鮮味道不差，且非常新鮮，但由於名氣太大，大多人光顧，小弟還是喜歡屯門三聖村的海鮮檔，平、靚、正，更不會人山人海，吃得舒適。建議此店早日將登記
人物：我、A、郭生、Vincent、Raymond、Jacky、Vicky
食物：
白灼蝦- 吃得出，很新鮮。
蒜茸蒸扇貝- 由撈起至上碟等了足足超過1小時，仍不覺得有「異樣」，可見的確很新鮮。但蒜茸不夠香。
芝士焗龍蝦- 一般，芝士汁不夠香味。
豉椒炒巨型蟶子- 推介，不論蟶子或汁料。(沒有點白飯，否則必為絕配。)
辣酒煮花螺- 從前在沙田的大排檔吃過大隻的螺，今次卻是迷你的螺仔。辣酒汁很棒，酒味奇香。我們更把西蘭花蘸在其中，成為「辣酒西蘭花」!
蒸星班- 肥美新鮮的魚，蒸煮的時間恰到好處。
蒸鮑魚仔- 新鮮，味道不差，但此菜只屬一般。只點了每人一隻，吃得不過癮。
蒜茸炒西蘭花- 見上文「辣酒煮花螺」......
服務：
等得太久了，訂位是白費的。也許\這家店太有名吧，食客擠得水泄不通，就連訂了位也要等45分鐘。看見本站有些朋友不滿職員的服務態度，我卻認為職員的表現是可以理解的--實在太多人，有壓力......
總評：
坦白說，此店之海鮮味道不差，且非常新鮮，但由於名氣太大，大多人光顧，小弟還是喜歡屯門三聖村的海鮮檔，平、靚、正，更不會人山人海，吃得舒適。建議此店早日將登記、訂位等工作電腦化。
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