閨•家

屯門龍門居一帶出名多美食，今天便約了附近居住的閨蜜吃晚飯。

記得曾看過社交媒體的報導，「閨•家」是家庭式經營的小店。餐廳位於小巷內，說實話，不算好找，還好有地膽。

映入眼簾的是粉色大壁畫，感覺親切。

咸魚煎肉餅豬扒飯

$48

招牌豬扒薄身，淋上了豉油，就是一種街頭茶餐廳的感覺。肉質入口異常軟腍，也頗重豬肉香。


席間與老闆娘閒聊，原來他們改用了雪梨水腌肉，務求做到更健康。


而肉餅也是由他們人手剁碎而成，煎香後甚香口，咸魚香很重。

咸魚煎肉餅豬扒飯

$48

白飯也淋了豉油，還附送葱油、菜甫供佐飯。

沙蔘玉竹煲豬展

$28

老火靚湯絕對是「閨•家」的誠意作，一星期七天每日不同。


當天是沙蔘玉竹煲豬展，清甜滋潤，感覺是全無味精，果真有家的味道。


一大盅靚湯索價不到30元，若家住附近，下班經過買碗靚湯回家嘆嘆也是不錯。

香茅雞翼炒烏冬

$45

烏冬經鐵板炒香，夠穫氣也甚有麻油香。但稍嫌烏冬麵質不夠彈牙煙韌。


雞翼惹味，肉質有一點偏實。

炸饅頭

$18

兒時最愛的點心，不過現在已買少見少。

炸饅頭

$18

普通的把饅頭炸香再點以甜煉奶，但就足以令筆者迷上這麼多年。

再加一杯凍檸蜜，今餐完成。