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2023-05-26
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成日搭車出銅鑼灣都會經過一間叫吳留手嘅居酒屋，因為喺街角小小嘅一家店，我覺得特別有深夜食堂果種 feel 😍 加上個名都幾得意，所以印象好深刻 🙆🏻♀️ 因為實在心心念念太耐，我終於忍唔住出手啦 😂 入到去之後店員帶左我地出返去 🙈 原來佢仲有一個位可以上樓上 🤩 樓上天花板有好多燈籠，好似去左日本嘅居酒屋咁，成個氛圍勁正 😍油甘魚刺身薄切師傅刀功超好的 👍🏻 片片嘅厚薄都一樣 🤩 就算薄切油甘魚嘅口感依然好好，而且非常鮮甜 🤤燒鱈魚乾呢個真係食到停唔到口 🙈 鱈魚乾燒到扑扑脆勁鬆化 👍🏻 點埋蛋黃醬正到一個點 🤤是日精選刺身（迷你魚生飯）三文魚、拖羅、蝦、墨魚、三文魚籽、蟹腳、蟹肉、螢光魷魚仲有海膽 😍 唔好睇迷你魚生飯碗仔細細，但滿滿都是料 🤤 而且全部都好鮮甜，係唔需要點任何野就咁食個鮮味都好夠 👍🏻 拖羅 d 魚油更加係必曬出黎，好正 💕串燒：自家製免治雞肉丸、雞腎、山葵豆腐免治雞肉丸入面有雞軟骨粒粒，口感好好 😍 個燒汁好惹味，點埋生蛋黃入口就會再滑 d，少少蛋香令個味更特別 🤤 雞腎有少少椒鹽幾惹味，而且燒得好爽口 👍🏻 山葵豆腐都幾特別，豆腐面嘅山葵應該加左少少胡麻醬，香
因為實在心心念念太耐，我終於忍唔住出手啦 😂 入到去之後店員帶左我地出返去 🙈 原來佢仲有一個位可以上樓上 🤩 樓上天花板有好多燈籠，好似去左日本嘅居酒屋咁，成個氛圍勁正 😍
油甘魚刺身薄切
師傅刀功超好的 👍🏻 片片嘅厚薄都一樣 🤩 就算薄切油甘魚嘅口感依然好好，而且非常鮮甜 🤤
燒鱈魚乾
呢個真係食到停唔到口 🙈 鱈魚乾燒到扑扑脆勁鬆化 👍🏻 點埋蛋黃醬正到一個點 🤤
是日精選刺身（迷你魚生飯）
三文魚、拖羅、蝦、墨魚、三文魚籽、蟹腳、蟹肉、螢光魷魚仲有海膽 😍 唔好睇迷你魚生飯碗仔細細，但滿滿都是料 🤤 而且全部都好鮮甜，係唔需要點任何野就咁食個鮮味都好夠 👍🏻 拖羅 d 魚油更加係必曬出黎，好正 💕
串燒：自家製免治雞肉丸、雞腎、山葵豆腐
免治雞肉丸入面有雞軟骨粒粒，口感好好 😍 個燒汁好惹味，點埋生蛋黃入口就會再滑 d，少少蛋香令個味更特別 🤤 雞腎有少少椒鹽幾惹味，而且燒得好爽口 👍🏻 山葵豆腐都幾特別，豆腐面嘅山葵應該加左少少胡麻醬，香得黎都幾滑，山葵味剛剛好，完全唔嗆鼻 👍🏻 豆腐就 keep 到外脆內 juicy，好得 🤩
花魚一夜干
超大超豪華 😍 師傅將魚中間切開之後再處理，令到賣相又大又吸引之餘，食果陣又唔使反黎反去咁麻煩 👍🏻 仲要連檸檬同醬油碟都咁有心思，一定要試下 🙆🏻♀️ 魚亦處理得好好，皮脆、肉質偏實在，但亦都好香魚味 🤤 有賣相有味道，係今次嘅 mvp 💕
佢地係另外仲有一份小食，有南瓜、肉絲拌青瓜、仲有柚子蘿蔔，呢個真係超好味 😋 柚子味好清，酸酸地配上鮮甜嘅蘿蔔，好正 🤤 南瓜就好似有少少鰹魚汁，而且都幾入味； 肉絲青瓜就有麻醬，調味剛剛好，連小食都咁特別，今次真係無去錯地方 🤩
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