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2018-06-20
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這處真是舖細,得幾張枱,好快坐滿。今日食四川水煮牛肉踉白菜。其實可以加餸…雙拼或三、四拼,而白菜亦可以轉跟牙菜。要了小辣,初初食都可以,但越食越辣。牛肉鬆軟,有牛肉味,白菜入哂味,麻麻辣辣,個计好香濃。凉伴青瓜海蜇,青瓜爽脆清甜,海蜇爽口,甜甜地再減輕麻辣。四川酸辣珍珠米粉,非一般米粉。有些少似米線,但質感彈牙好多,煙煙靱靭又滑,湯底味濃,酸酸辣辣,米粉入晒味又大碗,好味。
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