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2022-12-12
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位於油麻地的平民越南餐廳，這是一間比較新開張的小店，全店免收加一！剛好當天天氣開始轉冷，正想吃一碗熱騰騰的湯麵，而站在門前的職員一直很熱情的揮手招待我們進去試吃，盛情難卻之下決定ᵗʳʸʸᵗʳʸ ˡᵘ~生牛肉湯河 $56超級便宜，很大一碗，在熱鬧的油尖旺區真的不多50多元的越南湯河，剛好價錢比對面很有名，聽聞是最好吃的越南餐廳便宜一半 (有機會我也想去對面那間試試，但實在太多人了)；先說湯底，湯底很濃郁，配搭洋蔥，青蔥等配料，味道清甜不油膩，十分突出；但牛肉有點太熟，因此有點韌，肉質不夠鮮嫩芒果軟殼蟹米紙卷 $68米紙卷酸酸甜甜，冰冰涼涼，十分開胃；米紙卷的餡料很紮實豐富，軟殼蟹份量絕不吝嗇，每一口都能咬到軟殼蟹的鬆脆；惟芒果實在太酸，不夠香甜，嚴重影響整體的味道生菜包 $68不論泰國菜還是越南菜，生菜包都是我必食的料理；清爽可口的生菜配合著香辣惹味的肉碎一併進食，十分滋味！香料層次豐富，肉碎肥瘦均匀，口感十足，微辣惹味！馬拉盞炒通菜 $68通菜份量超多，我和友人一直吃一直吃，碟上的通菜依然很大一盤，超抵食！通菜嫩綠不會枯黃，口感爽脆夠鑊氣，一點也不會太油膩；馬拉盞十分香濃，鹹香惹味，拌
生牛肉湯河 $56
超級便宜，很大一碗，在熱鬧的油尖旺區真的不多50多元的越南湯河，剛好價錢比對面很有名，聽聞是最好吃的越南餐廳便宜一半 (有機會我也想去對面那間試試，但實在太多人了)；先說湯底，湯底很濃郁，配搭洋蔥，青蔥等配料，味道清甜不油膩，十分突出；但牛肉有點太熟，因此有點韌，肉質不夠鮮嫩
芒果軟殼蟹米紙卷 $68
米紙卷酸酸甜甜，冰冰涼涼，十分開胃；米紙卷的餡料很紮實豐富，軟殼蟹份量絕不吝嗇，每一口都能咬到軟殼蟹的鬆脆；惟芒果實在太酸，不夠香甜，嚴重影響整體的味道
生菜包 $68
不論泰國菜還是越南菜，生菜包都是我必食的料理；清爽可口的生菜配合著香辣惹味的肉碎一併進食，十分滋味！香料層次豐富，肉碎肥瘦均匀，口感十足，微辣惹味！
馬拉盞炒通菜 $68
通菜份量超多，我和友人一直吃一直吃，碟上的通菜依然很大一盤，超抵食！通菜嫩綠不會枯黃，口感爽脆夠鑊氣，一點也不會太油膩；馬拉盞十分香濃，鹹香惹味，拌飯一流
菠蘿沙冰 $25
我本來還很擔心沙冰會太甜，或者太重的"香精"甜味，結果沙冰的甜度剛好，菠蘿香味十分清新清香，沁涼解渴，很天然果香味，不會太"果精", 非常好喝
张贴
