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2018-11-27
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今天和朋友約了吃飯，原本想要吃對面的餐廳，可是我們早到了，店還沒有開，我們就去對面的潮州菜館了。之前經過就覺得這家店很有氣氛，這次終於嚐到了。酸辣汁炒田螺（$60）這道菜是預先做好的，下單後店員就從盆裡勺給你。田螺個頭很大，酸味不是很突出，辣味倒是很足。田螺肉的口感比較韌，味鹹，適合下飯配啤酒。不知道是不是田螺太大顆的關係，有幾顆挑開都有很多密集的小田螺在裡面，雞皮疙瘩都起來了蒜蓉炒蕃薯葉（$50）味道正常，就是部份蕃薯葉有點老。炒蜆（$70）蜆的個頭不算大，但肉還挺爆滿，味道不錯。椒鹽九肚魚（$70）九肚魚估計很大條，所以肉厚、很嫩，外皮酥脆程度一般，有一點點多油，所以部份皮都泡軟了，但整體味道還是很不錯的。我們還點了每人一碗白飯（$10/碗）
酸辣汁炒田螺
$60
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酸辣汁炒田螺（$60）
這道菜是預先做好的，下單後店員就從盆裡勺給你。田螺個頭很大，酸味不是很突出，辣味倒是很足。田螺肉的口感比較韌，味鹹，適合下飯配啤酒。不知道是不是田螺太大顆的關係，有幾顆挑開都有很多密集的小田螺在裡面，雞皮疙瘩都起來了
蒜蓉番薯葉
$50
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蒜蓉炒蕃薯葉（$50）
味道正常，就是部份蕃薯葉有點老。
炒蜆
$70
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炒蜆（$70）
蜆的個頭不算大，但肉還挺爆滿，味道不錯。
椒鹽九肚魚
$70
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椒鹽九肚魚（$70）
九肚魚估計很大條，所以肉厚、很嫩，外皮酥脆程度一般，有一點點多油，所以部份皮都泡軟了，但整體味道還是很不錯的。我們還點了每人一碗白飯（$10/碗）
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