喬居酒屋

营业中

休息中

星期日同朋友相約喺太子一間居酒屋小店食吓串燒傾吓偈🏮小店位於小巷內，可以坐室內或者室外，店小但坐得舒適。酒盜芝士 $48————————————酒盜係一種醃漬物，主要成份來自海產，入口非常濃郁鹹香，配芝士好夾🧀再配上清爽嘅青瓜中和酒盜芝士嘅濃郁感🥒雞胸脆骨 $34————————————除咗非常爽脆嘅軟骨部分，仲燒埋軟骨連住嘅肉，又係好有咬口，非常香口。雞腎 $34————————————口感脆彈有嚼勁嘅雞腎，唔會過韌，韌度剛剛好。雞頸肉 $38————————————雞隻經常轉動頸部，令肉質具彈性又有嚼勁，烤過後保持到原有嘅肉汁。雞心 $34————————————因為心臟嘅肌肉組織不斷活動，形成雞心嘅彈性，咀嚼嘅時候感受到特有嘅爽彈口感。煙燻五花腩 $68————————————燻到表皮有少許焦香，腩肉油脂同筋嘅部份口感少許彈牙，非常香口。荔枝豚肉卷 $48————————————燒過嘅豚肉片外皮香脆，配上整粒清甜嘅荔枝，真係好夾，減低豚肉嘅膩感，令味道層次同賣相都更加豐富。燒醬油飯團 $38————————————外層燒得好均勻咁脆脆哋形成飯焦，加上紫菜，香口又滿足🍙黑糖燒菠蘿