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2023-04-19
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平時都比較少去居酒屋一邊飲酒一邊傾下計🏮有朋友介紹呢一間居酒屋既氣氛同食物嘅質素都幾好，而且價錢又唔貴🥰位於尖沙咀k11附近嘅一間居酒屋，位置都算方便，都幾值得嚟試一試🫶🏻🧊前菜 今日嚟到前菜係炸鰻魚😋，鰻魚肉質嫩滑，外面炸到脆卜卜，跟魚皮位置嘅肉油香更加突出，又會食到魚皮嘅煙韌，而餐廳每日都會提供唔同既前菜比大家品嚐嫁🥳🧊串燒🫧牛舌心🐮 $68上面加入咗鹽同黑椒調味，咬落去質地軟淋淋，牛香味都幾突出🥰，最緊要帶少少焦香味，令牛脷更加好味🫧醬燒豆腐 $48醬燒豆腐味道真係冇得頂🤩，豆腐表面再加入醬汁燒製，令醬汁嘅味道可以融入豆腐之中，一咬開豆腐嘅汁就流晒出嚟💦，入面都幾嫩滑，值得一試🫧免治雞肉棒 🐥 $58免治雞肉包係竹籤上燒熟，外面燒到金黃色，酒杯入面放入蛋黃同少少醬油，可以攪拌後再點嚟食，雞肉棒咬落肉汁豐富，彈牙之餘仲幾有咬口，點埋蛋黃🥚食味道會更加豐富🫧chicken oyster🐥 $48呢一個部位比較稀有，雞皮燒到香脆，咬落肉質嫩滑多汁 ，食落唔會好油膩，調味啱啱好🫧白鱔 $72白鱔夠晒新鮮，外皮燒到脆卜卜，肉質肥美爽口，魚油嘅香味喺口入邊爆發，蔥味更加清新，配合一齊食冇咁油
🧊前菜
今日嚟到前菜係炸鰻魚😋，鰻魚肉質嫩滑，外面炸到脆卜卜，跟魚皮位置嘅肉油香更加突出，又會食到魚皮嘅煙韌，而餐廳每日都會提供唔同既前菜比大家品嚐嫁🥳
🧊串燒
🫧牛舌心🐮 $68
上面加入咗鹽同黑椒調味，咬落去質地軟淋淋，牛香味都幾突出🥰，最緊要帶少少焦香味，令牛脷更加好味
🫧醬燒豆腐 $48
醬燒豆腐味道真係冇得頂🤩，豆腐表面再加入醬汁燒製，令醬汁嘅味道可以融入豆腐之中，一咬開豆腐嘅汁就流晒出嚟💦，入面都幾嫩滑，值得一試
🫧免治雞肉棒 🐥 $58
免治雞肉包係竹籤上燒熟，外面燒到金黃色，酒杯入面放入蛋黃同少少醬油，可以攪拌後再點嚟食，雞肉棒咬落肉汁豐富，彈牙之餘仲幾有咬口，點埋蛋黃🥚食味道會更加豐富
🫧chicken oyster🐥 $48
呢一個部位比較稀有，雞皮燒到香脆，咬落肉質嫩滑多汁 ，食落唔會好油膩，調味啱啱好
🫧白鱔 $72
白鱔夠晒新鮮，外皮燒到脆卜卜，肉質肥美爽口，魚油嘅香味喺口入邊爆發，蔥味更加清新，配合一齊食冇咁油膩
🧊粟米天婦羅 🌽$68
將粟米起粒粒後，加入薄薄嘅粉漿再炸，食落外面脆卜卜，咬第一啖已經食到粟米嘅鮮甜，又唔會太油膩，味道一流
🧊自家製餃子🐷 $58
豬肉同菜嘅比例啱啱好，餃子皮薄餡靚，餃子底煎到金黃色，咬落肉質豐富，share食就啱啱好
🧊明太子蛋白玉子燒🥚 $48
今次玉子燒只係用咗蛋白製作，但係味道都幾出色，上面加入唔少嘅明太子醬，加上用火槍燒一燒，令味道更加香，而玉子燒質地都幾滑，會想再叫多一個食
🧊Midori Sour
呢一杯Cocktail味道相對容易入口😆上面加入食用花作裝飾✨賣相都幾靚，飲落菠蘿味🍍突出，酒味會慢慢出現，配合串燒味道唔錯😆
🧊Tropical Express $98
呢一杯mocktail加入咗唔少水果👻加入左菠蘿🍍芒果熱情果橙🍊調製，上面加入soda，飲落帶少少氣，味道都幾夾，整體味道酸酸甜甜，清新之餘又夠開胃😚
整體嚟講呢一間居酒屋氣氛唔錯❤️而且食物都幾高質素，都幾推薦大家嚟居酒屋試一試🫶🏻
人均消費💵： $400-450
性格比： 8.5/10
好食程度😋：9/10
回頭指數💓：8.5/10
📍aira (尖沙咀)
尖沙咀河內道3-4號世紀商業大廈4樓
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