

店內環境寬敞舒適,裝潢沿用傳統中式風格,牆身擺放不少水墨畫及字畫等,營造文化氣息的氛圍。

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山東燒雞(一隻)
經過醃製、油炸和蒸煮等多道工序,外皮酥香可口,更手撕出一絲絲雪白的雞肉,入味且鮮嫩多汁可蘸上蒜蓉豉油。


清炒蝦仁
多隻河蝦鮮嫩細膩,清炒帶出原本的鮮味。


京燒羊肉
嚴選腩排位置的油花分佈豐富且平均,外皮燒得香酥帶點微焦香,咬開羊肉嫩滑多汁,蘸上老虎醬剛好掩蓋微羶味。


鍋塌豆腐
特色魯菜技藝烹製,將滑溜的豆腐蘸上蛋漿濕煎至金黃焦香,外鮮內嫩好滋味。


香煎花枝墨魚滑
煎至金黃並切開一片片,墨魚滑爽滑彈牙,更有一粒粒花枝增添口感,鮮味無比。


椒鹽鴨架
有一層清脆而不膩的炸衣,鴨架上有不少肥嫩醇香的鴨肉,有陣陣椒鹽的鹹香,或可轉醬燒。


雲腿冬瓜湯
湯頭清澈,味道鮮美,鹹淡適中,既有冬瓜的清甜,又有雲腿的鹹香。


三鮮鍋貼
手工的鍋貼皮特別煙韌柔軟,包裹著飽滿的肉餡有蝦、海參及豬肉,軟腍多汁又富鮮味。


豆沙鍋餅
手工外皮有別於常見的酥脆感,反倒柔中帶韌,內餡有香甜軟糯的紅豆蓉。

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高麗豆沙香蕉
呈金黃色而不油膩,外層蓬鬆酥軟,有陣陣蛋白香氣,撒滿砂糖粉如飄雪,咬開內裡的紅豆沙及香蕉餡綿密又香甜。


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