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2023-04-30
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最近同朋友去海港城行街,大家都知海港城喺幾個商場連埋一齊,大到好似迷宮咁。亂咁行就搵到一間行高檔路線嘅台式餐廳,環境相當粉紅夢幻,睇落去超打卡呢。<髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅> $88芋泥蛋餅紫藍的顏色好夢幻!內餡芋泥口感綿密,好飽肚,可惜鹹蛋黃只作點綴之用,食落口都喺芋泥為主軸,芋泥愛好者可以試。<松露魯肉飯> $88魯肉煮得淋身,醬汁食落甜甜地,隱約帶有松露香氣,朋友話味道幾貼近台灣嘅魯肉飯。<招牌牛肉麵> $118牛肉麵可以揀刀削麵/寬粉,最後揀咗刀削麵。牛肉麵湯底鮮美,記得趁熱將碗邊嘅牛油溶落湯底。刀削麵口感煙韌,牛展軟淋好咬,加埋脆卜卜嘅蟲草花,幾特別。<木瓜牛乳> $52木瓜牛乳充滿旅行回憶,清甜濃厚想無限encore!!<手工鳳梨酥麻糬蛋撻> $48蛋撻外皮酥脆,內層分別為蛋撻餡+麻糬+鳳梨肉,甜味主要來自蛋撻餡及鳳梨絲,質感都幾結實,一啖可以食到蛋撻+鳳梨酥。份量比想像中大,足夠2人分享。<牛汁滷蘭花干> $58蘭花干原來喺用牛汁鹵成嘅豆干,鹵汁入味,送飯一流。
<髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅> $88
芋泥蛋餅紫藍的顏色好夢幻!內餡芋泥口感綿密,好飽肚,可惜鹹蛋黃只作點綴之用,食落口都喺芋泥為主軸,芋泥愛好者可以試。
<松露魯肉飯> $88
魯肉煮得淋身,醬汁食落甜甜地,隱約帶有松露香氣,朋友話味道幾貼近台灣嘅魯肉飯。
<招牌牛肉麵> $118
牛肉麵可以揀刀削麵/寬粉,最後揀咗刀削麵。牛肉麵湯底鮮美,記得趁熱將碗邊嘅牛油溶落湯底。刀削麵口感煙韌,牛展軟淋好咬,加埋脆卜卜嘅蟲草花,幾特別。
<木瓜牛乳> $52
木瓜牛乳充滿旅行回憶,清甜濃厚想無限encore!!
<手工鳳梨酥麻糬蛋撻> $48
蛋撻外皮酥脆,內層分別為蛋撻餡+麻糬+鳳梨肉,甜味主要來自蛋撻餡及鳳梨絲,質感都幾結實,一啖可以食到蛋撻+鳳梨酥。份量比想像中大,足夠2人分享。
<牛汁滷蘭花干> $58
蘭花干原來喺用牛汁鹵成嘅豆干,鹵汁入味,送飯一流。
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