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2024-03-18
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星期六行街去尖沙咀搵嘢食, 係亞士厘道見呢間新開嘅天下無雙車仔麵檔, 望落去幾乾淨正潔, 舖面有兩邊吧枱, 地方坐得舒服; 見餐牌都有好多選擇, 除了有車仔麵套餐外, 還有自由選麵餐, 有三十一款不同嘅港味小食任你選擇。我地叫咗兩個自由選麵餐, 麵底$13起, 有粗, 幼麵, 公仔麵, 米粉, 河粉, 米線, 油麵, 灒岐烏冬同出前一丁麵底就$15; 湯底可以要清湯, 腩汁, 秘製辣汁或者回味麻辣醬, 仲好細心連辣度, 要唔要蔥都比埋你揀。自由選麵餐最少要揀三個餸一麵/菜底, 餸由$10-$18都有不同的選擇, 跟餐飲品都有平呀!鬼馬炸魚腐, 牛腩, 豬大腸, 香煎陳皮鯪魚餅配油麵鐘意車仔麵就可以揀不同嘅餸, 麵底要油麵, 香口唔嘅腥鯪魚餅, 同出面唔同, 因加咗陳皮; 牛腩牛腩口感鬆軟, 豬大腸都非常之入味, 鹹鹹香香; 鬼馬炸魚腐好得意, 外脆內有啲軟又彈牙嘅魚肉, 但唔多, 又可用嚟吸下湯, 好特別。呢個要咗小辣, 唔算好辣, 下次可以要辣啲。呢個餐加$10配凍檸茶走甜。蘿蔔, 無雙魷魚 , 雞翼尖配米粉呢碗車仔麵很豐富又大碗, 口感彈牙, 味道濃郁惹味嘅魷魚, 蘿蔔清甜又夠淰,
我地叫咗兩個自由選麵餐, 麵底$13起, 有粗, 幼麵, 公仔麵, 米粉, 河粉, 米線, 油麵, 灒岐烏冬同出前一丁麵底就$15; 湯底可以要清湯, 腩汁, 秘製辣汁或者回味麻辣醬, 仲好細心連辣度, 要唔要蔥都比埋你揀。自由選麵餐最少要揀三個餸一麵/菜底, 餸由$10-$18都有不同的選擇, 跟餐飲品都有平呀!
鬼馬炸魚腐, 牛腩, 豬大腸, 香煎陳皮鯪魚餅配油麵
鐘意車仔麵就可以揀不同嘅餸, 麵底要油麵, 香口唔嘅腥鯪魚餅, 同出面唔同, 因加咗陳皮; 牛腩牛腩口感鬆軟, 豬大腸都非常之入味, 鹹鹹香香; 鬼馬炸魚腐好得意, 外脆內有啲軟又彈牙嘅魚肉, 但唔多, 又可用嚟吸下湯, 好特別。呢個要咗小辣, 唔算好辣, 下次可以要辣啲。呢個餐加$10配凍檸茶走甜。
蘿蔔, 無雙魷魚 , 雞翼尖配米粉
呢碗車仔麵很豐富又大碗, 口感彈牙, 味道濃郁惹味嘅魷魚, 蘿蔔清甜又夠淰, 雞翼尖又滷得夠入味, 配上限限辣汁及米粉確實是一個不錯的選擇。加$15跟餐要了一杯咸檸七, 咸檸味道和甜蜜嘅七喜加埋, 夠哂爽呀! 我推介佢地嘅無雙魷魚醃得很入味爽口彈牙!
荔枝蝦球 - $48/5
小食有賣相吸引嘅荔枝蝦球, 外貌同荔枝一樣, 荔枝蝦球酥脆外層, 口感鮮美彈牙, 食起黎一啲都唔油膩; 當中我覺得最有創意係佢上面放一條芫荽, 真的好似樹上荔枝咁。脆脆嘅外圍加上彈牙嘅蝦膠, 口感很不錯。
咖喱魚蛋 - $20
用嘅係陳皮魚蛋, 加埋佢秘鼠咖喱汁就更加惹味。
滷水雞翼 - $35/5
真心值得一讚, 隻隻雞翼都肥美飽滿，, 醃製得好好很入味, 又帶點麻油味, 簡單嘅滷水雞翼但做得十分出色。
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