Boat Thai

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休息中

最近去咗 Boat Thai 食泰國菜，整體感覺幾唔錯，但都有啲地方可以改進。首先，皮蛋炸蝦餅外脆內軟，但我覺得皮蛋味可以再強啲，如果係溏心會更有層次。冬陰功湯就好正，湯底酸辣啱啱好，蝦都係新鮮，飲落去非常開胃。不過，份量方面可以再多啲，咁就更滿足。生菜包就幾特別，餡料豐富，口感好，但生菜有啲冇咁新鮮，唔夠脆，影響咗整體口感。至於泰式炒河，就係我最滿意嘅一樣，炒得夠香，河粉滑順總括來講，Boat Thai 嘅食物質素有高有低，但整體上都係一個幾好嘅選擇，環境輕鬆！