鹿兒島赤雞たたき
未食串燒前，先食生既雞肉刺身。
兆鳥採用鹿兒島赤雞雞脾肉，確保柔軟嫩滑，雞皮經火灸過後，帶有油香，容易入口接受。
開胃菜的sake - 七冠馬 特別純米純米吟醸
酒香撲鼻，聞起來有點像香蕉味; 酒味偏柔和微甜，很適合女性。
半熟蛋伴薯仔沙律 – 以芭菲杯的造型呈上，造型精緻，口感綿密
兵庫縣生蠔 –
體型纖長，口感較淡爽
明太子炒金菇粉絲 – 爽口
濃味系下酒菜
山椒雞胸肉 –
慢煮的雞胸肉薄片是異常的軟綿，山椒辛味細膩
酒盜芝士醬伴餅 – 味道鹹香，下酒一流
福岡明太子 –
明太子以福岡的最有名，味道濃厚惹味
燒鳥系為傳統的鹽燒，以保留燒鳥的原汁原味，特別自家調配的醬燒汁惹味非常
極刁鑽的部位中我點了雞掌肉 和雞頸肉，雞掌肉外皮燒得最為脆脆，我吃了兩串，實在是必吃之選。
另外要推介日本糖心蕃薯，其他燒物一排排的雞胸軟骨、手羽 、牛舌、西班牙豚五花、蘆筍、鵪鶉蛋、日本蒜頭。
意想不到的是自家製甜品實在是一個大驚喜，是如此的出色、我忍不住吃了碗半。
開心果咖啡雪糕 –
開心果咖啡這個combination第一次見，是如此的合拍，下層竟藏有脆脆的cereal，有驚喜。
蕃茄柚子雪葩 –
微酸清新、清心透涼的小確幸
