服務員態度殷勤,環境有日式風格,可以見住廚師用心製作美食,也為我哋介紹每一道菜的產地。


叫咗14貫壽司套餐,有前菜、壽司、湯和甜品。

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- 豆腐,松葉蟹,豆腐真係好滑溜,加上蟹的鮮味
- 蕃茄鮮甜多汁配上芥末醬。
- 水母青瓜加檸檬汁,酸酸味味好醒胃


有蜜柑味,感覺好清新

加咗青檸汁,更添鮮味

上面係燒過的碟魚裙邊,連埋刺身一齊食,口感豐富,炙燒過好焦香

比較淡味,清清地唔錯。

肉鮮肥美,蝦晶瑩剔透,好滿足。

開始有少少濃味了 ,魚用三升漬醃過,加了少少辣椒有小辣,好有質感,厚身。

產自九州即係日本的紅衫魚,魚味濃,炙燒過有焦香

到食深色魚的時候了,產自靜岡,魚皮特別炙燒過特別甘香。

質地軟熟冇乜筋,刀功都仲要,切紋把醬汁融入拖羅裏面,濃味

師傅會拍一拍啲筋令佢爽口啲,柚子上多咗一份清新

加咗塊昆布葉,炙燒過食落去酸酸哋

加咗啲大蔥喺入邊,果然提升了層次,口感豐富

產自神奈川,比較濃味的白身魚,也有燒過的焦香

燒過令到油脂甘香,燒咗啲根,更加好味,油脂豐富好嫩滑



好濃郁,真材實料


綠茶味好濃配上牛奶布丁,味道啱啱好非常Q彈



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