鮨燐

位於尖沙咀中間道H Zentre UG樓的鮨燐而家做緊週年祭季節限定十四貫壽司七折優惠非常抵食先付松葉蟹肉搭配絹豆腐口感滑溜鮮味；金時蕃薯甘露煮口感綿蜜香甜；檸檬醋水母酸甜爽脆十四貫壽司鯛魚壽司肉質柔韌入口清淡帶鮮甜味北海道帆立貝壽司肉質鮮嫩彈牙加上青檸汁可提升鮮甜味鹿兒島產深海池魚壽司肉質緊實肥美車海老壽司表面用熱水輕焯至轉色但仍保持內裡肉質鮮嫩緊實同爽脆加上柚子皮碎入口鮮甜彈牙帶柚子香氣北海道鰤魚壽司油脂豐腴肉質緊緻軟嫩搭配微辣的三升漬麵豉醬可減低油膩感北海道產活北寄貝壽司貝肉呈淡紫色輕拍令肉質收緊入口爽脆加上青檸汁更能帶出鮮甜味靜岡縣金目鯛壽司肉質細緻膠質豐富用火輕炙入口脂香四溢季節限定的秋刀魚壽司選用每條大約180g的重量油脂比較豐厚肉質軟滑鮮甜配薑蔥蓉可辟除腥味北海道噴火灣赤貝壽司貝肉呈鮮紅色肉質肥厚爽脆加上柚子皮碎入口帶點柚子香氣熊本縣梭子魚壽司魚皮油脂豐富用火輕炙將魚油滲入魚肉中肉質鮮美再加上磨香的芝麻入口清香帶好香的芝麻味大拖羅壽司油花細緻肉質軟嫩入口即化，帶有豐富的油脂香氣及鮮甜味的餘韻火炙BB銀鱈魚壽司肉質非常細膩口感滑潤入口即化配柚子胡椒醬辣辣地可減低油脂感神奈村黑鯥魚壽司肉質肥美油脂豐富用火輕炙帶出油香氣江戶前醬油漬赤身壽司結合了魚肉本身的鮮甜味及醬油的鹹鮮風味配搭大蔥碎口感細膩鮮甜追加咗我至愛的北海道馬糞海膽壽司瓣塊呈橙黃色質感軟滑味道濃厚甘甜味噌湯配搭昆布豆腐入口濃郁鹹鮮甜品自家製綠茶奶凍配蜜漬黑豆，奶凍滑溜綠茶醬回甘配埋蜜漬黑豆甘中帶甜…查看更多

鮨燐尖沙咀分店位於中間道主打廚師發辦先付絹豆腐滑嫩配搭松葉蟹肉鮮甜；金時蕃薯甘露煮軟糯甜蜜；檸檬醋水母酸甜醒胃十四貫壽司鯛魚肉質緊緻嫩白同時味道淡泊清雅北海道帆立貝等同扇貝肉質厚嫩配搭青檸清爽鹿兒島產深海池魚肉質爽嫩同時脂肪緊實車海老熱水快速燙灼肉質呈半生熟配搭柚子皮清新北海道鰤魚選用野生油甘魚油脂豐腴配搭三升漬麵豉醬豐富層次活北寄貝呈紫灰色貝肉經過拍打收縮肉質厚實配搭青檸爽脆靜岡縣金目鯛色澤金紅稍微炙燒脂肪半融油潤秋刀魚秋季九至十月正值時令當造魚脂豐厚肉質肥嫩配搭姜蔥辟腥北海道噴火灣赤貝色澤橘紅配搭柚子皮肉質脆嫩熊本縣梭子魚等同竹籤魚肉質柔嫩鬆軟適合炙燒配搭研磨芝麻大拖羅肉質粉嫩柔軟同時油花細密入口即融炙燒銀鱈幼魚肉質柔滑油脂豐富配搭柚子胡椒減輕膩滯感神奈村黑鯥魚肉油份重備受推崇屬於高級食材赤身採用江戶前傳統醬油漬配搭大蔥濃醇追加北海道馬糞海膽瓣塊飽滿同時味道甘甜味噌湯味噌湯簡單配搭豆腐以及昆布同埋蔥花溫熱柔和甜品自家製綠茶奶凍口感滑溜配搭蜜漬黑豆甜度適中…查看更多

今次同friend去咗尖沙咀一間好有feel嘅日式餐廳，環境乾淨又舒服，服務員態度一流，仲好有耐性同我地介紹菜品。秋刀魚刺身配薑蔥油汁秋刀魚刺身好肥美，油脂感十足，入口即化，簡直係刺身控嘅心頭好！薑蔥油汁調得妙，薑蔥嘅辛香同油嘅甘香完美融合，唔會太濃，仲帶出秋刀魚嘅鮮甜味，食完真係回味無窮。吞拿魚絞肉配大蔥吞拿魚絞肉口感好細膩，配上大蔥嘅辛香，層次感好豐富。魚嘅鮮味濃郁，大蔥點綴得恰到好處，清爽得來又唔單調，絕對係輕盈口感嘅好選擇。深海池魚壽司魚肉好脆身，油脂分佈均勻，每啖都有甘香嘅油脂味。醋飯嘅酸味同魚肉嘅甜美好夾，口感層次豐富，食完真想再encore。福岡縣生蠔配啫喱生蠔好新鮮，入口有濃郁嘅海水鹹香，配上透明嘅啫喱，清新嘅口感同生蠔嘅滑嫩好match。啫喱質地輕盈，食落完全唔會覺得膩，令人想一試再試。車海老壽司車海老壽司彈牙爽口，蝦肉鮮甜，帶點海洋氣息。醋飯嘅酸度同蝦嘅鮮味好match，簡單但好滿足。黑睦魚壽司魚肉肥美，帶點燒烤香氣，油脂感同燒味好夾，入口真是一個享受。飯團嘅緊實度同魚肉好配合，食得出主廚嘅用心。最後上嘅抹茶奶凍，簡直係「拯救味蕾」嘅存在！抹茶味超濃郁，係那種正統嘅日式抹茶香，唔會有澀味，甜度亦都岩岩好，唔會太甜膩；奶凍做得好嫩滑，入口即化，餘韻有淡淡抹茶香呢間尖沙咀嘅日式餐廳真是一個寶藏地！壽司款款都好新鮮，配搭同口感都好有心思，尤其是北海道白海膽同抹茶奶凍，簡直係令人一試難忘。環境同服務都好有質素，係一個適合同朋友一齊chill嘅地方，推介給鍾意日式料理嘅你！…查看更多

生日月當然要同好友搵個好地方「撐檯腳」！今次揀咗尖沙咀一間日式餐廳，環境好有格調，而且乾淨，服務員態度親切，點餐時仲會細心解，食材新鮮抵食，主要來自兵庫縣，北海道及九州等日本地區。質素真心高，感覺真不錯！松葉蟹肉配番薯、蟹肉絹豆腐、檸檬水母松葉蟹肉鮮甜無比，入口細膩，配上烤得微脆嘅番薯，甜度爆棚，內裏軟糯，簡直係甜品級別嘅享受。絹豆腐好滑，豆香濃到一個點，食落好有滿足感。檸檬水母清新爽脆，帶點酸酸的檸檬味，解膩一流，呢個組合真是一個完美嘅開場！平目魚配酸汁、裙邊燒魚肉切得厚薄適中，咬落有彈牙嘅質感，帶點韌性。酸汁略為微辣，仲有陣清新嘅檸檬香，襯托魚嘅鮮味恰到好處。菌邊燒好香，烤得火候剛好，唔會搶去魚嘅風頭，兩者一齊食真是一個有趣嘅味覺體驗。間八刺身配芥末及柚子醬魚背部分肉質結實，油脂適中，配上芥末，辛香味刺激得來好過癮。魚腩部分就更肥美，油脂感重咗啲，配上柚子醬，入口有陣清新嘅柚子香，油脂慢慢化開，餘味好悠長，呢款真是一個多層次嘅享受！中拖羅配竹炭葉及紫蘇葉中拖羅入口軟嫩，油脂豐富得剛剛好，配上竹炭葉同紫蘇葉真是一個神來之筆。竹炭葉略為帶鹹，增添咗獨特嘅風味；紫蘇葉清香撲鼻，解膩之餘仲為中拖羅加分，呢個組合真心有驚喜。銀雪魚配麵豉醋銀雪魚肉質好鬆軟，油脂感十足，入口即化。味醂醋嘅酸甜味好平衡，完美中和咗魚嘅油膩感。點綴嘅食用花瓣唔單止靚，仲帶一絲清新嘅花香，食落真是一個高雅嘅體驗。北寄貝壽司北寄貝壽司好爽脆，貝肉鮮甜，帶一陣淡淡嘅柚子香，入口清新又唔會膩。柚子香為呢款壽司加咗一抹高雅嘅氣質，絕對係今晚嘅亮點之一。吞拿魚赤身壽司吞拿魚赤身壽司有濃郁嘅醬油香，內裏仲有少少芥末，辛香同魚肉嘅鮮味交織，味道好有層次。赤身肉質結實，食完餘味帶點鹹鮮，令人停唔下來。北海道白海膽壽司北海道白海膽真是一個高潮！入口即化，奶油般嘅質感同海膽嘅鮮甜喺口中爆發，簡直係天堂級享受。醋飯嘅酸味平衡咗海膽嘅濃郁，呢款壽司真心無得彈。抹茶奶凍最後嘅抹茶奶凍真是一個完美嘅ending！抹茶味濃郁得來唔苦，奶凍好滑，入口即化，甜度適中，仲有陣陣茶香餘韻。呢款甜品解膩又清新，為整頓飯畫上完美句號。整體嚟講，呢間餐廳無論係食材新鮮度、味道調配，定係環境同服務，都好出色，生日同朋友嚟食真係好開心…查看更多

今晚同位很久冇見的朋友飯聚，決定出尖沙咀，大家太久冇出這區吃，之前途徑這條路，見地面介紹的日式餐廳，上去看下，看了門口餐牌介紹，少吃這種自選壽司模式，今晚去了這間吃，入到去，環境寧靜舒適，坐下就選了14件時令壽司餐，廚師開始整以下款式，分量適中，一個人來都可叫來吃抹茶奶凍  入口滑身冰凍，濃抹茶奶香味，甜度適中味噌湯  清香甜麵豉味，配料有豆腐粒，好滑身同香豆腐味先付  :):)昆布絲赤水舞/番茄/豆腐豆腐面舖上切得幼絲絲松葉蟹柳，豆腐同蟹柳絲軟滑身，好香豆腐味同蟹柳味，番茄鮮香清甜，赤水舞透明啫喱狀，爽身彈滑，昆布鮮海草味，特別口感愛媛蜜柑鯛  入口除本身好鮮海鮮魚味，有陣陣清香蜜柑味，僻了本有魚腥味，獨特味道北海道帆立貝  塗上了青檸汁的魚身，爽嫩滑，本身有好新鮮鮮魚鮮味另有清新香檸味，特色味道北海道鮫鰈魚  魚身微炙燒過，本身有海鮮鮮魚味更鮮香，肉質更特别嫩滑深海池魚  :):)比較嫩滑身，有爽脆口感，濃郁海水鮮魚甜味北海道牡丹蝦  蝦厚肉，特別爽滑脆身，濃鮮海水鮮蝦鮮味三升漬鰤魚  魚身塗上了三升漬調味料，本身有好鮮海鮮鮮魚味再加多份特色香味，豐富了味道感九洲金線鯛  :):)少見透白魚身，入口好爽嫩滑身，好新鮮海水鮮魚味靜岡縣金目鯛  魚身塗上了麵豉醬油，好嫩滑身，除了本身有海水鮮魚甜味也有一份濃香油味，另一番口味前菜-梅青瓜/松葉蟹棒/番茄  梅青瓜，咬一口唰唰聲，酸甜瓜香味，松葉蟹棒同番茄滑口，好鮮蟹味同番茄味，不錯開餐小吃長崎中拖羅  厚身滑口，比較鮮海鮮鮮魚鮮味岩手縣赤貝  厚身彈滑，濃海水鮮貝鮮味昆布箱握鯖魚  少見，箱握了魚身，肉質更有厚度同彈滑口，好新鮮海鮮鮮魚鮮味赤身醬油漬  :):)塗上了醬油赤身，特別嫩滑，本身有海水鮮魚鮮味另多一份醬油甜香味，豐富味道神奈川黑鯥魚  魚身特别厚，獨特彈滑嫩口同海水鮮鮮魚甜味炙燒大拖羅  :):)大塊厚身，微炙燒過，魚更爽身嫩滑同海鮮鮮魚鮮味…查看更多

在尖沙咀地鐵站附近有家價格親民的日本廚師發辦餐廳木系環境舒適 服務也很讚✨ꕥ帆立貝來自岩手縣 帶有濃郁鮮味和甜味 ꕥ深海池魚 來自德島 肉質肥嫩 質地纖細柔軟ꕥ 鮫鰈魚 白身魚 夠油脂 口感甘甜ꕥ 秋刀魚 秋季時令 肥美 油脂豐富又多汁 ꕥ 鰤魚 清爽且甜 感覺較清雅ꕥ 牡丹蝦肉質爽口 甘甜濃郁 蝦膏加入飯中 更為甘香 蝦味極濃 ꕥ中吞拿魚 來自長崎縣 肥瘦適中 油脂平均 口感順滑ꕥ 銀鱈魚炙燒過後 充滿香味 魚油香入口令人十分滿足ꕥ 赤身 以蒜香醬油醃 有特式 能吃到魚香中滲著蒜香ꕥ 吞拿魚蓉手卷 綿綿的魚蓉 脆紫菜 粒粒芝麻 口感同味道都充滿層次這款套餐還包含前菜/湯/甜品🥢人均不到500 很值得…查看更多

食好野唔一定貴，尖沙咀有間日本嘢，係我同朋友嘅私心收藏😙地址就喺尖東站旁邊，太方便喇！今次點嘅套餐有10件壽司同1件手卷，包括沙律、湯、甜品等。 🍱前菜嘅沙律加咗醋、麻油、洋蔥等調味，好開胃。而茶碗蒸內有菇，銀杏等，好滑。之後壽司部份開始~ 🍣岩手縣帆立貝，加咗啲青檸汁，食落好清新。德島深海池魚，油份較多，魚味越食越濃。 🐟鮫鰈魚，即係俗稱嘅右口魚，輕炙過再配搭博多蔥，香味充足。秋刀魚，屬時令季節，十分肥美。 🤤鰤魚，野生油甘魚，要成長到一米長以上先可以稱為鰤魚，比一般養殖嘅油甘魚更濃魚味。牡丹蝦，飯中加咗蝦膏，食起嚟先係蝦膏濃郁嘅味道，之後越食越甜。 🦐長崎縣中吞拿魚，油份啱啱好，鮮香而唔膩。北海道赤海膽濃厚甘甜。銀鱈魚，感覺唔會好肥，加啲味噌醋中和油膩感。 😋醬油醃赤身，醬油加咗啲蒜，所以食起嚟特香。吞拿魚蓉手卷，綿密嘅口感，加咗芝麻增添香氣。…查看更多

這天朋友生日，我們安排了一同前往尖沙咀吃日本料理慶祝，我們當然好好安排了一餐美美的，這就是廚師發辦。餐廳位於商場之內，環境10分日式，加上鄰近地鐵站，方便又快捷。這次我們挑選了壽司14貫的，因為這個性價比極高，我和朋友對米飯也不是太感興趣這個份量晶晶適合我們享用。日本料理最重要的，當然就是食材的新鮮程度，這間日式料理店挑選時令的，已經令我10分滿意，但令我最難忘的，就是活生生的蟹，居然在我面前，經過廚師在後台的烹調，香脆又美味，絕對是令我意想不到。14種不同的壽司，每件也是鮮甜可口，令我很高興。…查看更多

餐廳所在的商場明明在地鐵站旁邊，但我感覺這裡是尖沙咀難得比較清靜的地段。在這裡用餐算是有點兒遠離塵囂吧！我跟朋友品嚐了壽司套餐，包括14件壽司、三款前菜及甜品，看起來份量不算多，但整體吃下來卻非常滿足、豐富得來又不覺過飽，加上上菜節奏控制得剛剛好，讓人吃得舒服又滿意。～前菜～三款前菜分別是：炸蟹：酥脆不油膩，蟹仔細細，但鮮味突出。凍番茄：酸甜清爽，作為開胃小品非常合適。檸檬水母：微酸清新，帶點彈牙口感。前菜整體清新爽口，為後續的壽司舖墊味蕾，層次分明。～壽司～每一款壽司都各具特色，廚師的手藝與食材的新鮮度都讓人印象深刻。壽司款式有帶子、深海池魚、北寄貝、赤貝、金目鯛、牡丹蝦及拖羅等等，全部都非常美味！當中我最喜歡的是帶子。因為帶子口感柔滑，而且鮮味十足！而印象最深刻的是牡丹蝦配蝦膏。這個蝦肉甘甜彈牙，配搭蝦膏更添層次。～味噌湯～味噌湯味道傳統穩陣，但品嚐完「涼」的壽司後，再喝點熱湯，真的很暖胃舒服。～甜品～黑豆抹茶奶凍毫不馬虎，抹茶香濃，黑豆點綴其間，甜度適中，作為整餐結尾非常合適。整體來說，這是一頓兼顧味覺及視覺的壽司盛宴。每款壽司都處理得非常細緻，無論是用料的新鮮程度，還是味道搭配的巧思都值得一讚。…查看更多

鮨燐位於尖沙咀 H Zentre，提供精緻的日式壽司，選用來自北海道、九州和沖繩的新鮮食材，少鹽少糖，讓人享受健康美味。1. 松葉蟹卷豆腐 🥢 豆腐細膩配搭西京芥茉醬，蕃茄的酸甜讓整體風味更為清新，開胃的前菜。2. 蜜柑鯛魚 🍊 鯛魚的蜜柑香氣，肉質鮮嫩。3. 新鮮帆立貝 🦪 師傅精心手撕，纖維感強烈，每一口都是海味的精華。4. 深海池魚🌊 油脂豐富5. 鮫鰈魚 🔥 燒烤至香氣四溢，裙邊肉質鮮嫩6. 黑池魚 🌟 魚身滑順，搭配薑蓉提味，口感豐富7. 赤背 🌸 師傅的巧手讓赤背呈現花形，口感清新爽口8. 間八魚 🔥 燒至微焦，搭配柚子胡椒，口感層次豐富，香味四溢9. 金目鯛 🌊 魚皮燒至金黃，油分充盈，魚肉嫩滑10. 牡丹蝦 🍤 飯粒中融入蝦膏，濃郁的風味帶來驚喜11. 石垣貝 🌟 師傅的拍打工藝讓貝肉鮮嫩無比，口感獨特12. 銀鱈魚BB 🔥 火槍燒製後，搭配柚子皮，香氣四溢，肉質細膩13. 吞拿魚赤身 🐟 鮮美的赤身肉質緊實14. 大拖羅 😋 油香四溢，口感豐腴15. 左口魚裙邊 🌊 火槍燒至香酥，紫菜包裹，口感豐富16. 麵豉湯🍲 濃郁湯底17. 自家製抹茶奶凍 🍵 濃郁滑順的抹茶奶凍，甜而不膩…查看更多

今天和朋友飯聚，揀選咗位於尖沙咀的一間日本壽司店，店舖剛巧做週年祭季節限定大優惠 ，主打自選壽司，食材好新鮮，主要來自北海道、九州和沖繩，打折後好抵食！前菜：上面加有松葉蟹碎的絹豆腐、香甜嘅鮮蕃茄和爽脆帶有微酸的水母，前菜非常醒胃！十四貫深海池魚、蜜柑鯛：廚師用一些唔太濃味的鮮魚，打開我們的味蕾！跟著就是北海道間八：上面加上鹿兒島麵豉醬，將魚肉帶出鮮味！鰈鮫魚（即右口魚）：上面還放了一件灼燒過的魚邊，增加口感！車海老：用火灼燒一成熟九成生，令蝦肉有質感且鮮甜！新鮮帆立貝、赤貝：上面加些檸檬汁，飯內加有柚子皮，好清新！赤身、中拖羅、秋刀魚（上面加薑粒、洋蔥）味道鮮甜！金線鯛（又名紅衫魚）、 金目鯛 、黑鮭魚係深海魚，所以味道非常鮮美，食到好香甜嘅鮮魚味！最後還有香濃麵豉湯及濃香嫩滑嘅抹茶奶凍，一頓豐富的晚餐，好滿足啊！…查看更多

鮨燐位於尖沙咀 H Zentre，以少鹽少糖的健康理念，專注於來自北海道、九州及沖繩的時令新鮮食材🍣。優雅的日式木系設計，提供自選壽司的尊尚享受✨。1. 松葉蟹卷豆腐：豆腐質地滑嫩，搭配西京芥茉醬的微辣，清新的蕃茄和檸檬水母草物提升了整體的爽口感🍅，建議先品嘗豆腐。2. 蜜柑鯛魚：魚肉鮮嫩，蜜柑餵養，吃起來有陣陣的蜜柑香氣🍊，口感清新。3. 新鮮帆立貝：手撕的纖維感十足，口感豐富，鮮甜的味道在口中綻放，充滿海洋的氣息🌊。4. 深海池魚：油脂豐富，搭配的醬料，十分美味。5. 鮫鰈魚：裙邊輕輕燒烤後香氣四溢，肉質鮮嫩，口感豐富。6. 黑池魚：滑順的魚身搭配薑蓉，清新解膩，口感層次分明。7. 赤背：師傅的技藝讓它呈現出花形🌸，口感爽口，拍打後的肉質更加鮮美。8. 間八魚：火槍燒烤的手法與柚子胡椒的搭配，讓魚肉的鮮味更上一層樓🍋，回味無窮。9. 金目鯛：油脂豐富，燒至魚皮微脆，口感滑順。10. 牡丹蝦：飯粒融合了蝦膏的濃郁香味🍤，滋味獨特。11. 石垣貝：經過拍打的魚身瞬間彈立，口感新鮮🐚12. 銀鱈魚BB：火槍燒烤後的銀鱈魚香氣撲鼻，少許柚子皮的點綴更添風味🍊。13. 吞拿魚赤身：鮮美的赤身肉質，細膩滑順，口感豐富。14. 大拖羅：燒至油香四溢，肉質豐腴，齒頰留香。15. 左口魚裙邊：夾著紫菜的裙邊，火槍燒烤後的油香口感更加豐富🌿。16. 麵豉湯：清淡而滋味十足。17. 自家製抹茶奶凍：甜而不膩，抹茶清新香甜。…查看更多

朋友介紹一間食壽司廚師發辦，有折扣優惠，期待萬分今天試試。服務員態度殷勤，環境有日式風格，可以見住廚師用心製作美食，也為我哋介紹每一道菜的產地。叫咗14貫壽司套餐，有前菜、壽司、湯和甜品。前菜有三味，賣相好靚，由清食到濃味- 豆腐，松葉蟹，豆腐真係好滑溜，加上蟹的鮮味- 蕃茄鮮甜多汁配上芥末醬。- 水母青瓜加檸檬汁，酸酸味味好醒胃蜜金雕壽司有蜜柑味，感覺好清新北海道帆立貝壽司加咗青檸汁，更添鮮味鮫鰈魚壽司上面係燒過的碟魚裙邊，連埋刺身一齊食，口感豐富，炙燒過好焦香深海池魚壽司比較淡味，清清地唔錯。北海道牡丹蝦壽司肉鮮肥美，蝦晶瑩剔透，好滿足。鰓魚（野生油鉗魚）壽司開始有少少濃味了 ，魚用三升漬醃過，加了少少辣椒有小辣,好有質感，厚身。鉗線雕壽司產自九州即係日本的紅衫魚，魚味濃，炙燒過有焦香金木雕壽司到食深色魚的時候了，產自靜岡，魚皮特別炙燒過特別甘香。中拖羅壽司質地軟熟冇乜筋，刀功都仲要，切紋把醬汁融入拖羅裏面，濃味赤貝壽司師傅會拍一拍啲筋令佢爽口啲，柚子上多咗一份清新鯖魚雙壓壽司加咗塊昆布葉，炙燒過食落去酸酸哋赤身醬油漬壽司加咗啲大蔥喺入邊，果然提升了層次，口感豐富黑鯥魚壽司產自神奈川，比較濃味的白身魚，也有燒過的焦香燒大拖羅壽司燒過令到油脂甘香，燒咗啲根，更加好味，油脂豐富好嫩滑麵豉湯好濃郁，真材實料綠茶布甸綠茶味好濃配上牛奶布丁，味道啱啱好非常Q彈總括嚟講，呢餐非常滿意，大大滿足。…查看更多

🎏尖沙咀鮨燐是一家主打高品質壽司的日料店，食材嚴選自北海道、九州、沖繩等地，確保新鮮與風味。這裡的「自選壽司」尤其值得推薦，讓客人能根據個人喜好搭配，享受一個人的尊尚時光。 🍣菜單上的時令食材種類豐富，如北海道的鮮甜帆立貝配橘子汁、九州的金目鯛火灸後帶香蕉香氣，以及沖繩的赤貝爽彈甘甜。其他亮點還有油香濃郁的BB銀雪魚、入口即化的大拖羅，以及柔軟鮮美的北寄貝。每一貫壽司都展現了師傅的匠心與食材的本味。 ㊗️目前正值周年慶，店家推出限時優惠，14貫壽司原價$1380，現享六五折僅需$897，非常抵食。無論是愛媛縣的密柑鯛，還是深海池魚「皇」，都能以優惠價品嚐到。🍵最後以自家製抹茶奶凍作結，完美結束這一餐。喜歡壽司的朋友不妨趁優惠期間來體驗！…查看更多

近期好忙，有時間就跟朋友去食餐好，今次找到間在尖沙咀，主推自選壽司及時令食材，食材主要來自北海道，九州及沖繩，非常新鮮抵食先付~嫩滑的絹豆腐，上面放松葉蟹肉，香滑鮮甜~水果蕃茄，特別甜美~酸酸地的水母，爽口醒胃14貫壽司~蜜柑鯛，用蜜柑餵飼，魚肉有清香蜜柑味~北海道間八魚，上面加麵豉醬，帶出魚鮮~北海道鮫鰈魚，肉質嫩，上面的魚邊微微用火鎗燒，特別油香~車海老，先灼熟1成令肉質特別爽口鮮甜~凡立貝加青檸汁，清甜新鮮~加了柚子皮的赤貝，啖啖柚子香味~秋刀魚，師傅細心將每根魚骨拔去，加上薑葱，特別好味~肉味濃的赤身，啖啖油香的中拖羅，深海池魚皇，上碟時還在郁的北寄貝，每款都鮮甜新鮮~金線鯛，金目鯛，黑鯥魚都是深海魚，肉質鮮嫩，用火鎗燒後，特別香最後送上熱辣辣，香濃的麵豉湯及自家制的抹茶奶凍，香滑奶濃與抹茶汁很夾…查看更多