作為將軍澳中心唯一一間主打刺身壽司的餐廳，晚上7時已經要排隊等候。
餐廳門面以木系為主調，擺放了了一個巨大的日本燈籠。
裡面裝潢也充滿和風，木製的桌椅和裝飾，掛滿了日本的旗幟，令人舒服。
翻開餐牌，有不少壽司、魚生飯、鍋物等，價錢也合理。
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⭐️火炙中拖羅壽司$32
入口魚脂不算香濃，勝在魚肉柔嫩。
⭐️火炙鰻魚芝士芝麻反卷（8件）$118
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這客鰻魚卷非常划算，足足有八件！而且鰻魚肉厚。
以鰻魚包裹著壽司飯，裡面還有蛋、蟹柳、青瓜和芝士，吃下去非常實在，口感也很豐富呢！尤其是灑上芝麻粒，配上鰻魚陣陣酥香。
⭐️特盛醬油濃雞白湯拉麵$88
我把拉麵轉成稻庭烏冬加$10，湯頭順口，不會死鹹。
烏冬滑溜滑溜，非常好吃呢！
流心的溏心蛋也很香醇。
美中不足是叉燒，雖然叉燒厚度適中，表面經過炙燒，入口很香，肉味也夠。可惜煮得過火，肉質偏韌，不夠鬆化。
▪️這家餐廳食物整體不俗，不過店員頻頻出錯，點了烏冬麵底，竟然照上烏冬。又送錯餐，員工培訓仍要加強。
