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2019-09-29 238 浏览
今晚在太古附近收工,約了朋友在康怡廣場閒聚兼晚飯,時間尚早,便逛逛有什麼好吃,在地鐵站出口,上自動電梯見到玉桃軒酒家,被門口的片皮鴨廣告牌吸引,記起他們的片皮鴨是招牌菜,我便向朋友提議到這裏吃。酒家地方颇大,佈置簡潔高檔,我們兩人部長也為我們安排了一張六人枱。,皮片鴨二食皮片鴨很大隻,侍應把鴨片皮,也有鴨連皮肉,刀法纯熟,一會兒就一大碟鴨片端上枱。鴨片香脆,用薄皮把鴨片、京葱、青瓜同京醬包起來吃,完全唔腻。鴨肉皮脆,肉質嫩滑,另一種風味。豉汁涼瓜炆鴨件,涼瓜同鴨件炆得入味,涼瓜不太腍。瑤柱蛋白炒飯夠乾身,唔太鹹,瑤柱絲也很多。
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今晚在太古附近收工,約了朋友在康怡廣場閒聚兼晚飯,時間尚早,便逛逛有什麼好吃,在地鐵站出口,上自動電梯見到玉桃軒酒家,被門口的片皮鴨廣告牌吸引,記起他們的片皮鴨是招牌菜,我便向朋友提議到這裏吃。
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酒家地方颇大,佈置簡潔高檔,我們兩人部長也為我們安排了一張六人枱。,
皮片鴨二食
皮片鴨很大隻,侍應把鴨片皮,也有鴨連皮肉,刀法纯熟,一會兒就一大碟鴨片端上枱。鴨片香脆,用薄皮把鴨片、京葱、青瓜同京醬包起來吃,完全唔腻。
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鴨肉皮脆,肉質嫩滑,另一種風味。
豉汁涼瓜炆鴨件,涼瓜同鴨件炆得入味,涼瓜不太腍。
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瑤柱蛋白炒飯夠乾身,唔太鹹,瑤柱絲也很多。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食