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tuttimelon位於the one的3樓，以前中學的時候常常到訪。這天再來，發覺它原來悄悄開始轉行為一間咖啡店，感覺跟以前不同了！店裡的多了兩大盞球形的吊燈，增添了高貴亮麗的感覺！除了有名的froyo，店家也開始售賣分子雪糕，選擇更多元化！
快到聖誕，店家也添置了聖誕裝飾，非常可愛！
竟然也有免費叉電的地方，甚為貼心的設備！
到收銀處點了餐以後，店員給了我們號碼，因為是即叫即做，所以需要等候一段時間！環顧四週，以中學生居多，也有年輕少女坐著聊天，但大部份人都是吃Froyo，在場沒有看見有人點分子雪糕或是鬆餅呢！
等了大約15分鐘以後，鬆餅就送到了！
草莓鬆餅配原味乳酪雪糕 $65(原價) $52(八折)
不得不承認，它的賣相是蠻吸眼球的，餐具以粉紅色為主，更是波點和細花圖案，很有少女的感覺！鬆餅共有四塊，旁邊有一大球乳酪雪糕，切半的草莓圍著一坨淡黃的奶油，配料算是豐富的！
旁邊還附上三種醬，分別為草莓果醬，新鮮草莓茸和楓糖漿。新鮮草莓茸算是較特別的一款，在坊間較為少間，味道帶酸。
雖然如此，一吃下去實在讓人失望！主角四塊鬆餅是軟身的，完全沒有外脆內軟的口感，中間還好像沒焗透的樣子，黏黏糯糯的，口感頗為奇怪；鬆餅的蛋香味也欠奉，應該說鬆餅本身是沒什麼味道的，水準讓人非常失望，連街邊十多塊的格仔餅也比它好吃，就算有八折也完全不值這個價錢。
配料方面，乳酪雪糕冰感較重，味道清新，tuttimelon始終是主打Froyo的店，乳酪雪糕單吃是好吃的，但味道就不太配鬆餅，就算配著吃也是各自修行的感覺；草莓算是新鮮，但其實只有三顆，分量可以再多一點來拉高性比價吧；而那坨奶油比鮮奶油稠身一點，牛乳味重，配著鬆餅吃還不錯，是唯一一樣項目能為這道甜點扳回分數。
總的來說，這新推的鬆餅真得很一般，性比價很低，這個價錢，咖啡弄或是居盧比它好上很多倍，難怪在座沒有人點！創新是重要，但新品的質素味道更為重要呢！以後還是只吃它的Froyo好了。
