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2014-10-21
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朋友急call出去尖沙咀食晚飯、突然想起上海婆婆336。所以立刻打電話到訂座！餐廳裝修帶有點紐約風格元素、開放式餐廳設計及比較暗燈光、烏絲燈泡、大黑板、吧台、木地板等都包括在內！冰鎮醉黃雞，由於是冰鎮、雞肉比較爽口，入口肉質嫩滑。可惜黃酒味就有點不足！涼拌皮蛋豆腐，醬油幸好沒有太甜、豆腐切得雖然唔係太薄但也十非滑溜，皮蛋褐色而且充滿了松花紋而蛋黃中心部份是墨綠色亦是溏心蛋黃(流心)，味道有小許甘口、配合豆腐及醬油一起食用、入口味道非常特別！松子黃魚、味道酸酸甜甜，可惜魚就腥了點、顔色又橙了點，好在魚炸得剛剛好、入口時香脆可口，特別混合松子及甜酸醬一起食用時、整體味道也很協調又開胃！蟹粉豆苗，時令蔬菜、豆苗都幾幼嫩、入口有黃酒味香，蟹粉分量十足，亦帶有淡淡蟹膏香味！小籠包皮薄、豬肉餡又冇握到死實實、夠熱騰騰，用筷夾起小籠包、小籠包依然保持原狀、肉汁完全留在包內，入口時汁在口腔四濺十分好味！婆婆炒菜飯，飯炒得都幾乾身，用料豐富、有菜粒、鹽肉粒、蛋、䓤花及松子，飯炒到一粒一粒(蝦仔米)、入口沒有油膩、混入了菜及松子一起食、爽口得來又有小小嚼口感！香蕉高力豆沙，外表都幾企身，脹卜卜，唔知係唔係
朋友急call出去尖沙咀食晚飯、突然想起上海婆婆336。所以立刻打電話到訂座！餐廳裝修帶有點紐約風格元素、開放式餐廳設計及比較暗燈光、烏絲燈泡、大黑板、吧台、木地板等都包括在內！
冰鎮醉黃雞，由於是冰鎮、雞肉比較爽口，入口肉質嫩滑。可惜黃酒味就有點不足！
涼拌皮蛋豆腐，醬油幸好沒有太甜、豆腐切得雖然唔係太薄但也十非滑溜，皮蛋褐色而且充滿了松花紋而蛋黃中心部份是墨綠色亦是溏心蛋黃(流心)，味道有小許甘口、配合豆腐及醬油一起食用、入口味道非常特別！
松子黃魚、味道酸酸甜甜，可惜魚就腥了點、顔色又橙了點，好在魚炸得剛剛好、入口時香脆可口，特別混合松子及甜酸醬一起食用時、整體味道也很協調又開胃！
蟹粉豆苗，時令蔬菜、豆苗都幾幼嫩、入口有黃酒味香，蟹粉分量十足，亦帶有淡淡蟹膏香味！
小籠包皮薄、豬肉餡又冇握到死實實、夠熱騰騰，用筷夾起小籠包、小籠包依然保持原狀、肉汁完全留在包內，入口時汁在口腔四濺十分好味！
婆婆炒菜飯，飯炒得都幾乾身，用料豐富、有菜粒、鹽肉粒、蛋、䓤花及松子，飯炒到一粒一粒(蝦仔米)、入口沒有油膩、混入了菜及松子一起食、爽口得來又有小小嚼口感！
香蕉高力豆沙，外表都幾企身，脹卜卜，唔知係唔係餡料有點油味、所以入口有小小油膩感覺。
餐廳服務都好好，可能平時人流多、所以起菜又快，反枱更要快。幸好收費合理，食物又有水準！
张贴
