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2023-06-10
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有位朋友係外國岩岩返左黎香港探我😌差唔多有兩年無見過面,梗係要帶佢去食下好野,佢話想食中菜🙂於是乎我就帶左佢去佐敦既神燈海鮮酒家😗我地兩個人叫左4個餸,糯米炒膏蟹、蜜汁脆燒鱔、黑松露玻璃燒鵝、醬皇翡翠鴛鴦蚌😌糯米炒膏蟹係原煲上,份量非常多,隻蟹仲要多膏肥美😛😛蜜汁脆燒鱔外形睇落勁似日式鰻魚🥳但食落好脆口,同蜜汁既配搭都好夾😝😝黑松露玻璃燒鵝睇落去好似燒焦左既鵝咁😚但一食落口既時候,黑松露既味道沖擊成個口腔,香氣和燒鵝的口感完美結合😌最後醬皇翡翠鴛鴦蚌係一個好傳統既中菜,師傅掌握火候恰到好處,桂花蚌同象拔蚌口感鮮爽而不韌😙😙😙
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