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2018-10-16 122 浏览
去到佐敦見到老川皇原來有開地舖,依間似乎主打西川小菜。中式裝修最近D病毒好利害,同行友人已經作病,怕喉痛今次又只敢叫唔辣嘅食物,見到其他枱上嘅辣辣菜式,只能留待下次了。蔥爆牛肉夠火喉,唔算好油,牛肉嫰滑。好耐冇食過樟茶鴨,佢係西川唔辣涼菜嘅一大代表,用樟樹葉及茶葉熏鴨,係四川成都大廚為慈禧太后做的菜式。因為用肥嫰公鴨先醃製,後蒸煮再煙熏,成品嫰,大多油份巳經去除,加上熏香,會不自覺地食完一件又一件。外婆菜抄蛋係小品家常菜,咸香配飯
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去到佐敦見到老川皇原來有開地舖,依間似乎主打西川小菜。

中式裝修
葱爆牛肉
$76
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最近D病毒好利害,同行友人已經作病,怕喉痛今次又只敢叫唔辣嘅食物,見到其他枱上嘅辣辣菜式,只能留待下次了。
蔥爆牛肉夠火喉,唔算好油,牛肉嫰滑。
樟茶鴨半隻
$98
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好耐冇食過樟茶鴨,佢係西川唔辣涼菜嘅一大代表,用樟樹葉及茶葉熏鴨,係四川成都大廚為慈禧太后做的菜式。
因為用肥嫰公鴨先醃製,後蒸煮再煙熏,成品嫰,大多油份巳經去除,加上熏香,會不自覺地食完一件又一件。
外婆菜炒蛋
$68
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外婆菜抄蛋係小品家常菜,咸香配飯
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服务
卫生
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用餐途径
堂食
推介美食
葱爆牛肉
$ 76
樟茶鴨半隻
$ 98
外婆菜炒蛋
$ 68