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2024-09-29
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上次食燒烤，是自己一個食海鮮燒烤，今次食燒烤，則是和太太一起去食烤肉。去的地方是一間來自大陸，名字有趣，叫做「貓抓烤肉」的燒烤餐廳。顧名思義，這間地方簇新，環境光鮮企理的餐廳的特色，是以貓做主題，這晚我倆一踏入餐廳，便看見一隻等身大的巨型招財瓷貓一手遮眼，一手抬起來迎接我們。侍應招呼我倆入座後，也見到牆壁上有不少令人會心微笑的貓海報和一些餐廳食物的介紹。看餐牌，這裡的「二人套餐」（原價$525，特價$348）是十分抵食的，所以兩夫妻一致通過，就點這個「二人套餐」做晚餐，另外，還加點了一份「烤雜錦蔬菜」（$39）調和一下這套餐裡肉類偏多的缺點。先說另叫的「烤雜錦蔬菜」，這小吃包括紅色的蕃茄、綠色的翠玉瓜、白色的洋蔥和黑褐色的冬菇片，顏色鮮艷亮麗，全部都是健康食物，在吃烤肉之前先吃點蔬菜，最好不過。那麼「二人套餐」呢？這套餐就豐富了，首先有「川味涼拌小皮蛋」，足有八顆的黃色小皮蛋，雖說是以川汁涼拌，其實辣度輕微，少許的刺激，作為開胃小吃，都幾稱職。在「雞脆骨」和「口蘑蝦滑」兩者中，我就揀了後者。一客六個，三大三小的蘑菇，菇內釀入了蝦膠，烤熱之後，汁液澎湃，味道都不錯。「烤茄子」和「鐵板豆腐
看餐牌，這裡的「二人套餐」（原價$525，特價$348）是十分抵食的，所以兩夫妻一致通過，就點這個「二人套餐」做晚餐，另外，還加點了一份「烤雜錦蔬菜」（$39）調和一下這套餐裡肉類偏多的缺點。
先說另叫的「烤雜錦蔬菜」，這小吃包括紅色的蕃茄、綠色的翠玉瓜、白色的洋蔥和黑褐色的冬菇片，顏色鮮艷亮麗，全部都是健康食物，在吃烤肉之前先吃點蔬菜，最好不過。
那麼「二人套餐」呢？這套餐就豐富了，首先有「川味涼拌小皮蛋」，足有八顆的黃色小皮蛋，雖說是以川汁涼拌，其實辣度輕微，少許的刺激，作為開胃小吃，都幾稱職。
在「雞脆骨」和「口蘑蝦滑」兩者中，我就揀了後者。一客六個，三大三小的蘑菇，菇內釀入了蝦膠，烤熱之後，汁液澎湃，味道都不錯。
「烤茄子」和「鐵板豆腐」也是任擇其一的，因為「烤茄子」較普通，也較常吃，我就揀了「鐵板豆腐」試試。這「鐵板豆腐」份量不少，足有八大件之多，醬汁調味較為重手，味道偏濃，不過同樣帶有微辣，座於鐵板之上的豆腐，趁熱食都幾滋味。
這套餐的主角是包括雪花牛肉、秘製牛五花、現拌牛肉、炭燒黑豬梅花肉、蒜香豬五花、貓抓藤椒雞和藤椒牛舌在內的「全明星拼盤」。各款不同的肉類，肉質都不錯，而且份量也多，烤熟之後，稍下點鹽和黑椒，再隨意蘸以燒肉汁、柚子醬油或孜然粉，美味倍添。
這麼多的肉類，當然少不了一碗飯伴吃，這套餐的「貓抓拌飯」，既有好味的醬汁澆在飯面，又有紫菜作為陪襯，味道挺好的。以這飯跟烤肉吃，十分好呢！
還有一大盤的「生菜」，以之包著五花肉吃，又是另一番的韓式滋味。
最後還有甜品，是味道不太甜的「貓抓黑糖豆花」，白滑的豆花加上少許腍甜紅豆點綴，好看又好味。
至於飲品方面，這套餐有「貓草茶」和「貓檸檬茶」可揀，我倆就揀了「貓檸檬茶」做餐飲，味濃解渴的檸檬茶，水準都不錯。
才三百多元兩位的價錢，有這麼多豐富的食物，餐廳環境還要十分舒服，這間「貓抓烤肉」我覺得都幾好呢！
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