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2023-02-12
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今日和先生在尖沙咀煌府婚宴專門店晚膳，地方寬敞，枱與枱之間分隔較寬闊整齊，坐得舒適又自在，這裡有著殿堂級的華麗裝橫，盡在不言中，實是宴會的好去處。侍應殷勤招待，餐牌上琳瑯滿目，各式各樣，而我們選了三款家常小菜。先來一道吃不厭的九皇爺滑蛋蝦仁，既大隻又肥美的蝦，爽脆彈牙，韭黃嫩滑惹味，而雞蛋滑嫩香口，再加了蔥花，齒頰留香；繼而上了濃湯海味銀絲雜菜煲（例牌），用螺片丶魷魚丶蝦米丶磨菇丶雜菜丶粉絲等做成一道菜，簡單卻味道可口，有軟有韌，層次分明，令人垂涎欲滴。然後再來猛爐脆皮燒鵝皇（例牌），鵝肉厚實肉滑，鮮嫩多汁，外皮光滑，入口甘香回味無窮。最後獻上中式傳統糕點，桂花糕具有晶瑩剔透、味道香甜清爽，有口感；這道甜品就此完結了這顿晚餐。
侍應殷勤招待，餐牌上琳瑯滿目，各式各樣，
而我們選了三款家常小菜。
先來一道吃不厭的九皇爺滑蛋蝦仁，既大隻又肥美的蝦，爽脆彈牙，韭黃嫩滑惹味，而雞蛋滑嫩香口，再加了蔥花，齒頰留香；
繼而上了濃湯海味銀絲雜菜煲（例牌），用螺片丶魷魚丶蝦米丶磨菇丶雜菜丶粉絲等做成一道菜，簡單卻味道可口，有軟有韌，層次分明，令人垂涎欲滴。
然後再來猛爐脆皮燒鵝皇（例牌），鵝肉厚實肉滑，鮮嫩多汁，外皮光滑，入口甘香回味無窮。
最後獻上中式傳統糕點，桂花糕具有晶瑩剔透、味道香甜清爽，有口感；
這道甜品就此完結了這顿晚餐。
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