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2024-09-03
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平時路過，見到這裡晚市很有人氣，是吃湘菜的餐廳，這晚特地找個能吃辣的朋友來試試。看到有湖南特色小吃，真的從未吃過，點了燒辣椒擂皮蛋$69來試試。原來真的用個搗盅盛著，木棍給你搗爛辣椒和皮蛋，職員介紹，搗得越爛就越辣，我們不知道，已經搗成漿糊狀了，辣椒味完全揮發出來，有大辣程度，但鹹香醬汁味很突出，與辣味十分配合，辣椒質感滑溜爽口，有皮蛋香，真的超好吃！主菜小炒黃牛肉$98，用酒精火爐熱著吃的。鮮牛肉切成薄片，配料超多，青紅椒、芹菜、洋蔥、蒜蓉、辣椒等，煮出來醬汁味道非常濃厚，牛肉很入味，煮得久了會覺得鹹，配飯吃就剛好。點了一款老長沙熱炒試試，小炒滷豬耳$79，平時吃都是涼拌豬耳，這次熱的吃，味道又有不同。豬耳會較軟身，吃到軟骨又爽口，鹵水夠入味，香油熱炒過更香，作為助酒小吃一流。食物份量其實不細份，我們二人吃三款小菜已經非常飽，連配料都吃個清光。印象最深就是擂辣椒皮蛋，好好玩，又超好味，非常特別的湖南小吃！原來晚上九時後有宵夜餐牌更優惠，一定再來光顧！
看到有湖南特色小吃，真的從未吃過，點了燒辣椒擂皮蛋$69來試試。
原來真的用個搗盅盛著，木棍給你搗爛辣椒和皮蛋，職員介紹，搗得越爛就越辣，我們不知道，已經搗成漿糊狀了，辣椒味完全揮發出來，有大辣程度，但鹹香醬汁味很突出，與辣味十分配合，辣椒質感滑溜爽口，有皮蛋香，真的超好吃！
主菜小炒黃牛肉$98，用酒精火爐熱著吃的。鮮牛肉切成薄片，配料超多，青紅椒、芹菜、洋蔥、蒜蓉、辣椒等，煮出來醬汁味道非常濃厚，牛肉很入味，煮得久了會覺得鹹，配飯吃就剛好。
點了一款老長沙熱炒試試，小炒滷豬耳$79，平時吃都是涼拌豬耳，這次熱的吃，味道又有不同。豬耳會較軟身，吃到軟骨又爽口，鹵水夠入味，香油熱炒過更香，作為助酒小吃一流。
食物份量其實不細份，我們二人吃三款小菜已經非常飽，連配料都吃個清光。印象最深就是擂辣椒皮蛋，好好玩，又超好味，非常特別的湖南小吃！原來晚上九時後有宵夜餐牌更優惠，一定再來光顧！
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