米線芳華

营业中

休息中

觀塘最近開咗間新嘅米線餐廳，平日中午見到都幾乎爆棚，難得今日星期日工廠區冇咁多人，專程過去試一試。招牌花膠蟲草花濃湯雞米線湯底清澈，充滿了濃郁的香氣，而且仲搭配紹菜、紅棗和杞子。花膠有好多件，而且滿有彈性，雞肉夠鮮嫩，整體出色。芳華酸辣湯見到呢個係其中一個餐廳推介嘅食物，所以就想試吓。我揀咗微辣，恰到好處的酸味讓人感覺清新。薯粉口感滑順，搭配酸菜。餸菜方面，揀左招牌花膠春卷及魚腐。呢個春卷好特別，內餡中有章魚肉和花膠，外皮炸至金黃酥脆，咬下去好滋味。而魚腐口感細膩，令人驚喜。炸鮮蝦丸炸鮮蝦丸外酥內嫩，無論是單吃還是搭配醬料，都好鬼正。桂圓雪梨茶甜香清新，適合在用餐後來一杯，舒緩疲勞。黑糖紅棗杞子薑母茶則溫暖身心，特別適合寒冷的日子，讓人倍感舒適。